今日は異常に暑かったと思ったら、最高気温は34℃も
あったらしく、ほんとに暑いはずですよね
梅雨というより思いっきり夏って感じですよね
雨降らないと困るんだけどね~。
<6/26お弁当>
1.大根とベーコンの煮物
2.さわらのみりん干し
3.卵焼き
4.きゅうりのからし漬け
5.ぷちトマト
久々に作りたくなったベーグル◎
今日、初めてみかさんのレシピで作ってみました。
本に載ってたのはプレーンベーグルだったんだけど、
中にチョコチップを巻き込んでみました。
生地の中にオリーブオイルが少量入るレシピだったので
ふんわりベーグルかなぁと思ったけれど、予想していた
よりはハードでした。っていうか少しもっちりしたベーグル
になりました。
用にラッピングもしてみました。この袋、先日cuocaで
買ったお気に入りです
それから・・・自分にご褒美を買いました
TIFFANYです
ベネチアンリンクブレスレット+ロックチャームです
夏らしい感じが気に入りました。
ロックチャームの方は、ペンダントトップにしてもいい
感じです。バッグにつけるのもイイかもね
お気に入りが仲間入りしたのでとてもうれしいです
また明日から頑張らないとね
金曜日は、久々にhitちゃんが遊びに来てくれて、焼き
焼きを楽しみました。
私が是非作ってみたかったのは、以前hitちゃんが
以前してくれたロールケーキを教えてもらいたかった
のです。
シフォンのスポンジ生地なので、バターを使わなくて
ヘルシーだし、すっごくふわふわ。でも私でも巻きやす
かったです。
また一人で復習してみようっと
そしてhitちゃんが作ってみたかったのは、ビスコッティ。
ビスコッティのレシピって、色々本を見ても載ってない
そうです。
いつもの徳永久美子さんのレシピで作りました。
ヘーゼルナッツが香ばしくて美味しいです。
それから、焼き焼きデーに合わせて、富澤商店からの
宅急便が届くように注文していました。
だから届いた小豆大納言を使って“大納言ブレッド”を
焼きました。
ちょっとイーストを入れ忘れて捏ねてしまうアクシデントが
ありましたが、何とか焼けました
hitちゃんと一緒に焼き焼きすると必ず何かしら失敗
するのですが、今回はまぁ成功した方だよね
だって、一番最初の焼き焼きで、スフレチーズを焼いて
いたときに、うちのオーブンが壊れて大失敗しちゃった
からね
まぁでもそれをきっかけに、オーブンを新調してパン
焼きなどにハマることになったので、それも含めて
いい思い出ですね
夜遅くまでいろいろおしゃべりも出来て楽しかったです
また一緒に焼こうね
それからしそびれていたお弁当2日分。
<6/21お弁当>
1.ミートボール
2.スナップえんどうの卵とじ
3.干ししいたけの甘煮
4.きゅうりのからし漬け
5.プチトマト
<6/22お弁当>
1.イタリアンスパゲッティ
2.卵焼き
3.ウインナー
4.ほうれん草とえのきのベーコン炒め