フロマージュ

パンのあるわたしの暮らし

今日のおべんとう

2008-01-29 21:26:03 | パン(イースト)
昨日冷蔵庫でちくわを発見し、決めた今日のおべんとう
メニュー。
ちくわの磯辺揚げは、ほか弁屋さんののり弁に乗ってる
イメージがあったけれど、この間ものり弁もどきみたいな
お弁当にしたからな~
  
ちくわの磯辺揚げ、天ぷら(さつまいも、大葉)、
ごぼうの土佐煮、プチトマト、割り干し大根
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クリームパン

2008-01-29 21:19:27 | パン(イースト)
今日娘が、塾に行く前に食べるために持って行った
クリームパン
甘々なパンがいいらしい。
大~きいクリームパンにしてね~!ってことだったので
ホントは8分割するのを、6分割で。
  
の画像を見ると、これでもか!ってぐらいクリームが
入ってるのがわかりますよね~

こちらは日曜日に焼いてUPしそびれていたパン。
  
チョコシートを使ったショコラロール。
何度やってもくるくる成形は難しいです

それからもう1つ。
土曜日も、日曜日も、月曜日も3日連続で焼いて、
もしたクッキー。
  
ローストしたくるみ+チョコチップが入ったカントリークッキー。
シナモン入りで、きび砂糖の優しい甘みのクッキーです。
最近、ナッツ嫌いを少しずつ克服していっている娘。
私の策略勝ちかなぁ~
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今日のおべんとう

2008-01-28 22:49:25 | お弁当
またお弁当作りが始まりました
  
カレーのチーズ焼き、エビとジャガイモとブロッコリーのサラダ
いか天ぷら、茹でブロッコリー、割り干し大根

カレーのチーズ焼きは、買って初めてシリコンカップを使って
みました。
エビとジャガイモとブロッコリーのサラダは、それぞれに茹でた
材料をツナ&オニオンドレッシングで和えました。

今日は欠かさず入れるプチトマト忘れちゃったけど、まっいっか
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Happy Birthday!

2008-01-27 22:23:35 | お菓子
今日のシフォンは、すごーく高さが出て成功!
  
1/22で8歳になった姪のリクエストで作りました。

   
サンドしたのは黄桃+いちご。

普段は娘がデコしてくれるんだけど、今日は不在なので
私が全部担当
あまり上手く出来なくてごめんね
でも愛情はた~っぷりなので許してね~
お誕生日おめでとう
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アレンジ・カンパーニュ(むらさきいもベース)

2008-01-26 22:21:10 | パン(イースト)
またこの本で焼きました。
むらさきいもパウダーを使ったアレンジ・カンパーニュ。
  
本ではマスカルポーネチーズを使っていたけれど、お家に
あったKIRIのクリームチーズ+鹿の子大納言で。

本ではバヌトン型には入れてなかったけど、やっぱり型を
使いたくて無理矢理入れてみました。
でも思いっきり失敗
       
ちょっと温度が高すぎたかなぁ。。。
  
ランチにいただいてみたけど、クリームチーズの酸味と
鹿の子大納言の甘みがマッチしてなかなか美味しかった。
あとは見た目。がんばりまーす
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今日のおべんとう

2008-01-26 21:29:30 | お弁当
今日は土曜日なのに、娘はお弁当持参で学校に出かけて
いきました。
今日はテストなのです。
  
昨日パンを焼く時間がなかったので、市販のパンで
サンドイッチにしました。

①レタス+たまご ②レタス+ハム+チーズ+きゅうり
③レタス+ツナ+トマト ④レタス+たまご+ハム

娘は③が美味しかったそうです
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今日のおべんとう

2008-01-25 23:07:34 | パン(イースト)
今日もすごーく寒かったですね。
  
ごまひじき団子の甘酢あんかけ、エビカツ、かにかま
ほうれん草の胡麻和え、たくあん、プチトマト、七色ごはん
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今日のおべんとう

2008-01-24 21:48:56 | お弁当

今日のおべんとうはのり弁
おかかにお醤油をかけたヤツを、ご飯にサンドしてます。
  
細葱とえのきの豚肉巻き、黒豆、きんぴらごぼう、
たくあん、プチトマト
デザートにいちご

朝、こちらでもすっごく雪が舞っていました。
しばらくすると止んでになったのですが、今日は風が
すごーくきつかったから余計に寒く感じたよね。
早く暖かくなるといいですね~

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CLUB HARIE

2008-01-23 23:27:49 | お取り寄せ
バウムクーヘンが大好きな娘。
あいにくこちらでは“CLUB HARIE”のバウムクーヘンは
手に入らないのでお取り寄せしてみました。
  
段ボール箱がおしゃれで思わず記念撮影を。

  
包装はこんな感じ。

  
とてもしっとりとして、上品なお味。
外側にかかっているフォンダンの感じがすごく好き。  
最初は小さめにカットしてたのに、あまりの美味しさに
カットがだんだん大きくなってきていて、すぐに消費して
しまいそうな勢いです
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今日のおべんとう

2008-01-22 23:17:21 | パン(イースト)
今日も、いつもどおりおべんとうを作りました。

娘が好きなのでいつもプチトマトを入れるけれど、プチ
トマトを入れるとおんなじおべんとうに見えるよね(汗)
  
照り焼きミートボール、ごぼうの唐揚げ、ブロッコリー
もやしとピーマンの卵炒め、たくあん、プチトマト

明日は学食に行くらしいので、おべんとう作りはお休みです。
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