フロマージュ

パンのあるわたしの暮らし

4/30のお弁当

2007-04-30 19:30:27 | お弁当

今朝は5時に起きてお弁当作り。
昨日より1時間早く試合会場に集合らしくて。。。
結局、娘は6:45にを出て行きました
私はその後二度寝してしまったんだけどね~
娘はず~っとお休みがなくてしんどいだろうなぁ。
GW中ももしかしたらお休みなしかも知れないんだって
  
<4/30のお弁当>
 1.焼飯
 2.煮込みハンバーグ
 3.マグロの煮付け
 4.ふきの煮物
 5.わらびの煮物
 6.枝豆
 7.プチトマト

今日もやはり夕方まで帰ってきませんでした。
夕方、今から帰るよ~が来たので、「駅までお迎え
に行こうか?」って返事したら、「お腹ペコペコだから
すぐ食べれるようにしておいて~!」って。
すご~く疲れて帰ってくるだろうと思っていたけど
思ったより元気だったのでホッとしました
やっぱり若いよね

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木の実のパン

2007-04-29 18:33:39 | パン(イースト)
今日は久々のパン作り。
いつか作ってみたいと思っていた“木の実のパン”
高橋雅子さんのレシピです。
くるみはいつもあるんだけど、アーモンドをいつも買い
忘れてね
  
140℃で15分ローストして準備を。
2時間発酵で焼きました。
  
上新粉をふりかけクープを。200℃で25分焼きました。
  
スキムミルクとバターが入っているので、ふんわりして
います。 これにレーズンも一緒に入れてもいいなぁ

さて、今日は休日ですが、娘がバスケの試合に行く
ので、5:30に起きてお弁当を作りました。
  
<4/29のお弁当>
 1.鶏の唐揚げバルサミコソース
 2.卵焼き
 3.ウインナー
 4.たけのこ煮物
 5.スナップえんどう(塩ゆで)
 6.大学いも

今日は公式試合だったそうなのですが、1年生なので
もちろん見学で、オフィシャルやら応援のみだった
そうです。
明日もまた行くらしいのですが、集合時間が今日より
1時間早いの
・・・ということは何時起きでお弁当???
頑張ります  
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INOUE BAKERY

2007-04-28 17:24:21 | お取り寄せ
今日娘は、テストのため学校へ行ったので、一人で
書道のおけいこに行きました。
いつも小学生や中学生に混じっておけいこしているの
ですが、今日は朝すごくたくさん来ていたので、ちょっと
だけ時間をずらして来て欲しいと先生からがありました。
三越でお買い物をしたかったのでちょうど良かった。
おけいこが終わってちょっと先生と話していたのですが
「いのうえってパン屋さん知ってる?」って。
そういえば長い間行ってないなぁ~。INOUE BAKERY
よく話を聞くと、“あずき食パン”が美味しいんだって。
でも予約をしないとなかなか買えないらしい。
そこで、に帰ってからしてみると1本だけ午後から
なら予約OKとのこと。早速行ってきました
  
こちらがその“あずき食パン”
  
“イギリスパン”
  
“バーネット”
上の3種類は全部同じ生地なんだって。
食パンも同じ生地。でも型に入れるかどうか、ふたを
するかどうかで食感が全く違うものになるらしい。
食パンはきめ細かくてもっちり、しっとりして美味しい
んだよね。
このバーネットは、好みが分かれるパンらしく、気に
入ってくれた人は、こればっかり買いに行くらしいです。
食べるのが楽しみです。
パンって面白いね。
  
それ以外にもいろいろ買いました。
もちろんアンパンマンもね

今日、三越の食品フロアーが新しくなっていて、
アンリ・シャルパンティエが入りました。ここのお菓子
大好きだからうれしい。
      
こちらも新しく入ったお店SAISON FACTORY
記念袋というのがあったので、買ってみました。
 ①あまおういちごジャム 
 ②生醤油ドレッシング
 ③飲む酢(V.オレンジ+蜜柑+黒酢)
飲む酢は試飲させてもらったのですが、意外と
飲みやすかったです。
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送別会

2007-04-28 16:35:45 | 日記

木曜日は、同じ部署の人達に送別会をしてもらいました。
一次会はきららでした。
今の部での勤務は2年8ヶ月。ほんとに毎日楽しく充実
していました。やっと仕事にも慣れてきて、これから
みんなの役に少しでも立てるかなぁと思っていたんだ
けどね~。
送別会の時、ご挨拶をさせてもらったのですが、是非
またうちの部に帰って来たいという素直な気持ちを伝え
ました。
二次会はCautina(カンティーナ)でした。
お店の人からもお花をいただいてしまいました。
  
普段は出張が多いうちの部の人たちもたくさん帰って
来てくれていろんなお話をしました。
また帰って来るの待ってるからね~って言ってもらえた
し、職場会議の時の試食楽しみにしてたのにな~とも
言ってもらって、うれしかったです。
また無理矢理試食してもらおうかなぁ~(笑)

送別会の日は、荷物になるのでお弁当箱は使い捨てで。
  
<4/26のお弁当>
 1.ロールキャベツ
 2.アンパンマン高野豆腐、エビ、スナップえんどう
 3.黒豆
 4.ほうれん草の胡麻和え
 5.きゃらぶき
 6.プチトマト

  
<4/27のお弁当>
 1.焼き鳥丼
 2.にんじんの炒り煮
 3.ほうれんそうのおひたし
 4.きんぴらごぼう
 5.イチゴ

昨日のお弁当は、帰ってきて娘からNGが出ました
美味しかったけど、お弁当箱を開けた瞬間、すごく
恥ずかしかったそうです。男の子みたいなお弁当だから
ご飯の上に何か乗せるのはやめて~だって。
気をつけないとね。

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ありがとうの気持ち

2007-04-25 21:56:11 | お菓子
明日は、今の部署での最後の職場会議です。
ほんとに良くしてもらったなぁ。
うちの部を去るのは本当に寂しいけれど、でもサラリーマン
の運命だから仕方ないよね。
今までありがとうの気持ちをこめて“ビスコッティ”を作りました。

ヘーゼルナッツは180℃で10分ロースト。
チョコレートは、刻むのが大変なので、森永のチャンク
タイプのを使いました。
  
たくさん焼いて2本ずつ入れて、心をこめてラッピングを
しました。
今回で、みんなに試食してもらえるのも最後だと思うと
ほんとに寂しいです
でも、またいつか絶対うちの部に戻ってきたいなぁと
思っています。
今までほんとにありがとう。

今日は、新しい部署の人から仕事の引継ぎを受けました。
全然違う仕事なので、すごく不安ですが、新しい気持ちで
頑張らないとね。
  
<4/25のお弁当>
 1.しゅうまい
 2.ほうれん草の胡麻和え
 3.ぶりの照り焼き
 4.卵焼き
 5.切干大根の煮物
 6.プチトマト
 7.しそ昆布

明日は、午前中私の仕事の引継ぎをして、午後から
会議です。
明日も頑張らないとね
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バターサブレ

2007-04-24 22:59:30 | お菓子
今日は、娘が好きな“バターサブレ”を焼きました。
学校から帰ると、宿題、予習、それに近々ある体育祭
の準備等いろいろ忙しそうです。
明日のお弁当と一緒に持って行かせてあげようと思って
焼いたのですが、持っていかなくてもいいから今日食べ
たいって。
  
ほろほろと崩れるような感じ。美味しいよね。
さすがたかこさんって感じです!

さて、今日もお弁当作りました。
  
<4/24のお弁当>
 1.たけのこの煮物
 2.スナップえんどうの卵とじ
 3.さんまのみりん干し
 4.おから
 5.ウインナー
 6.プチトマト
 7.しそ昆布

ヘルシーなお弁当がいいなぁと思っているのですが、
レパートリーが少なくってね~。
また簡単で美味しいレシピがあれば教えてくださいね
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またまたミルクフランス

2007-04-23 20:47:51 | パン(イースト)
冷凍庫に、娘の朝食用のパンがなくなったので、娘の
リクエストにより、またまた“ミルクフランス”を焼きました。
  
レシピはいつもと同じ堀井和子さんのフランスパン生地。
  
リスドォル500gで12本。
やっぱりパン作りは楽しいね~
自分や家族の好きなパンを、ゆるゆると無理をせず
焼いていけたらいいなぁと思っています

さて、今週もお弁当作りが始まりました。
  
<4/23のお弁当>
 1.豚の角煮
 2.ゆで卵(角煮と一緒に煮込みました。)
 3.スナップえんどう
 4.キャベツとわかめとじゃこの酢の物
 5.プチトマト
月曜日はやっぱりちょっとお疲れモード
でも今週は、仕事の引継ぎもあるし、頑張らないとね
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田舎風B.P.ブレッド

2007-04-22 20:23:12 | パン(イースト)
今日は、娘の部活がお休みだったので、妹と姪たちも
一緒に新しく出来たイオン高松ショッピングセンター
行ってきました。
四国初OPENのお店とかも入っていたりして、結構
楽しかったです。
今日のお買い物は、STUDIO CLIPでスリッパを。
  
娘は赤、私は茶色です。
「ほんとにママはギンガムチェックが好きやな~」って
娘に言われたけど、好きなものは仕方ないよね
たぶんいくつになっても好きなものは好きだと
思います

それから娘のお買い物は、
      
STARBUCKS COFFEEの“ウォーターボトル”です。
かわいいグリーンに一目ぼれ
妹もお揃いで買いました。
娘は明日からお弁当バッグも、水筒も新しいんだよ。
いいなぁ~
  
家に帰ってから、明日からのお弁当の準備をしつつ
パンを焼きました。
  
“田舎風B.P.ブレッド”です。
そうそう!のお花模様のハンカチは、STUDIO 
CLIPでお買い物したらしてくれたものです。
  
堀井和子さんのレシピなんだけど、久々に焼きました。
薄力粉とベーキングパウダー、ヨーグルト、牛乳で
作るパン?です。俗にいう、クイックブレッドです。
ローストしたくるみとラム酒漬けレーズンを入れました。
レーズン大好きなので、レシピの2倍入れたの。
普通のパンとはやはり食感が違っていて、もっちりして
います。
うちではスライスして冷凍保存しておくんだけど、こんがり
トーストしてバターを塗って食べると大好きなの

さて、また明日からお弁当作り再開です。
来週も頑張ろうっと
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うれしいこと

2007-04-21 21:43:40 | 日記

昨夜、お友達が2人遊びに来てくれて、楽しい時間を
過ごしました。
みんなで手巻き寿司を食べながら、いろんな話をしました。
(あっ。写真撮り忘れました
い~っぱいしゃべって、ストレス発散することができました。

お友達から、娘に入学のお祝いをいただいてしまいました
  
「女子高生の間では、1番人気らしいから・・・」と言って
ANNA SUI(アナスイ)のミラーを。
ほんとにアナスイは人気で、お財布やら時計やらも
いろいろあるけどなかなか手に入らないみたいですね。
娘はとても喜んでいました

以前、大阪へ行った時に買った、アナスイのタオル
ハンカチを、娘はすごく大切にしていて、絶対洗濯機
では洗わないで、エマールで手洗いしてるんだから
  
それから、Afternoon Teaの“サンドイッチケース”、
サラダ用タッパー、保冷用お弁当バッグ。

まだ一度も、パンのお弁当を作ったことがないから、
サンドイッチ弁当も作ってみたいなぁ
それにサラダ用タッパーは、穴があいた仕切りの上に
保冷剤を入れられるようになっています。
ドレッシングをかけて、シャカシャカ振って食べられるね
生野菜のサラダ大好きな娘は大喜びです
保冷用お弁当バッグも、実は、夏に向けて欲しいもの
でした。
本当にどうもありがとうございました

昨日、お友達とのおしゃべりは12時頃まで続きました。
でも、今朝娘はバスケの練習だったので、6時起き。
っていうか5時過ぎから目が覚めてしまって、眠れなかった
 仕事のことが気になってね~
そこで、娘を送り出した後、会社に行ってきました。
午前中だけでは全部は片付かなかったけど、少しメドが
立ったから良かったなぁ。
午後からは娘と一緒にいつもどおり書道へ。
  
帰りに無性に甘いものが食べたくなり、“ストロベリー
カスタードタルト”を買って帰り、娘と2人で、ゆっくりと
しました。やはり休日はいいですよね。

それからね。もう1つうれしいことがあったの
また来週のお弁当の買出しに、一人でスーパーへ
出かけたのですが、すご~く欲しかったものが見つかり
ました。
そう ル・クルーゼです
  
ル・クルーゼといっても、本物ではなく、マグネットなの
今、ペプシコーラの1.5Lにオマケとしてついてくるのです。
でもなかなか見つからなくて、やっと今日見つけることが
できました。全部で8種類あるみたいです。
おかげでうちのには、ペプシコーラがゴロゴロしてます
いつかは欲しいなぁ~。本物のル・クルーゼ。
ココットロンドの白がいいかなぁ。何㎝のにしようかなぁ~。
な~んて考えてる間が楽しかったりするんですよね

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4/20のお弁当

2007-04-20 12:44:12 | お弁当
やっと金曜日が来た~って感じです。
娘が塾から帰って宿題やら、明日の準備やらしていて
それに付き合ってたら、寝るのが遅くなって。
親子でちょっとお疲れモードです><
睡眠時間が短いハズなのに、仕事のことやら、翌日の
お弁当のことが気になって、朝は早く目がさめてしまう
し。。。

今週最後のお弁当になりました。
  
<4/20のお弁当>
 1.コロッケ
 2.マカロニサラダ
 3.切り干し大根の煮物
 4.きゃらぶき
 5.プチトマト

でもね。今晩はすご~く久々にお友達が遊びに来て
くれる予定なの
も~話したいことがいっぱい溜まっていて、今晩は
おしゃべり大会になると思います
思いっきりストレス発散したいと思います。
タ・ノ・シ・ミ~
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