４/３０のお弁当

今朝は５時に起きてお弁当作り。
昨日より1時間早く試合会場に集合らしくて。。。
結局、娘は６：４５にを出て行きました
私はその後二度寝してしまったんだけどね～
娘はず～っとお休みがなくてしんどいだろうなぁ。
ＧＷ中ももしかしたらお休みなしかも知れないんだって
　　
＜4/30のお弁当＞
　１．焼飯
　２．煮込みハンバーグ
　３．マグロの煮付け
　４．ふきの煮物
　５．わらびの煮物
　６．枝豆
　７．プチトマト

今日もやはり夕方まで帰ってきませんでした。
夕方、今から帰るよ～が来たので、「駅までお迎え
に行こうか？」って返事したら、「お腹ペコペコだから
すぐ食べれるようにしておいて～！」って。
すご～く疲れて帰ってくるだろうと思っていたけど
思ったより元気だったのでホッとしました
やっぱり若いよね

木の実のパン

今日は久々のパン作り。
いつか作ってみたいと思っていた“木の実のパン”
高橋雅子さんのレシピです。
くるみはいつもあるんだけど、アーモンドをいつも買い
忘れてね
　　
１４０℃で１５分ローストして準備を。
２時間発酵で焼きました。
　　
上新粉をふりかけクープを。２００℃で２５分焼きました。
　　
スキムミルクとバターが入っているので、ふんわりして
います。　これにレーズンも一緒に入れてもいいなぁ

さて、今日は休日ですが、娘がバスケの試合に行く
ので、５：３０に起きてお弁当を作りました。
　　
＜4/29のお弁当＞
　１．鶏の唐揚げバルサミコソース
　２．卵焼き
　３．ウインナー
　４．たけのこ煮物
　５．スナップえんどう（塩ゆで）
　６．大学いも

今日は公式試合だったそうなのですが、１年生なので
もちろん見学で、オフィシャルやら応援のみだった
そうです。
明日もまた行くらしいのですが、集合時間が今日より
1時間早いの
・・・ということは何時起きでお弁当？？？
頑張ります　　

INOUE BAKERY

今日娘は、テストのため学校へ行ったので、一人で
書道のおけいこに行きました。
いつも小学生や中学生に混じっておけいこしているの
ですが、今日は朝すごくたくさん来ていたので、ちょっと
だけ時間をずらして来て欲しいと先生からがありました。
三越でお買い物をしたかったのでちょうど良かった。
おけいこが終わってちょっと先生と話していたのですが
「いのうえってパン屋さん知ってる？」って。
そういえば長い間行ってないなぁ～。ＩＮＯＵＥ　ＢＡＫＥＲＹ♪
よく話を聞くと、“あずき食パン”が美味しいんだって。
でも予約をしないとなかなか買えないらしい。
そこで、に帰ってからしてみると1本だけ午後から
なら予約ＯＫとのこと。早速行ってきました
　　
こちらがその“あずき食パン”
　　
“イギリスパン”
　　
“バーネット”
上の３種類は全部同じ生地なんだって。
食パンも同じ生地。でも型に入れるかどうか、ふたを
するかどうかで食感が全く違うものになるらしい。
食パンはきめ細かくてもっちり、しっとりして美味しい
んだよね。
このバーネットは、好みが分かれるパンらしく、気に
入ってくれた人は、こればっかり買いに行くらしいです。
食べるのが楽しみです。
パンって面白いね。
　　
それ以外にもいろいろ買いました。
もちろんアンパンマンもね

今日、三越の食品フロアーが新しくなっていて、
アンリ・シャルパンティエが入りました。ここのお菓子
大好きだからうれしい。
　　　　　　
こちらも新しく入ったお店ＳＡＩＳＯＮ　ＦＡＣＴＯＲＹ。
記念袋というのがあったので、買ってみました。
　①あまおういちごジャム　
　②生醤油ドレッシング
　③飲む酢（Ｖ．オレンジ＋蜜柑＋黒酢）
飲む酢は試飲させてもらったのですが、意外と
飲みやすかったです。

送別会

木曜日は、同じ部署の人達に送別会をしてもらいました。
一次会はきららでした。
今の部での勤務は２年８ヶ月。ほんとに毎日楽しく充実
していました。やっと仕事にも慣れてきて、これから
みんなの役に少しでも立てるかなぁと思っていたんだ
けどね～。
送別会の時、ご挨拶をさせてもらったのですが、是非
またうちの部に帰って来たいという素直な気持ちを伝え
ました。
二次会はＣａｕｔｉｎａ（カンティーナ）でした。
お店の人からもお花をいただいてしまいました。
　　
普段は出張が多いうちの部の人たちもたくさん帰って
来てくれていろんなお話をしました。
また帰って来るの待ってるからね～って言ってもらえた
し、職場会議の時の試食楽しみにしてたのにな～とも
言ってもらって、うれしかったです。
また無理矢理試食してもらおうかなぁ～（笑）

送別会の日は、荷物になるのでお弁当箱は使い捨てで。
　　
＜4/26のお弁当＞
　１．ロールキャベツ
　２．アンパンマン高野豆腐、エビ、スナップえんどう
　３．黒豆
　４．ほうれん草の胡麻和え
　５．きゃらぶき
　６．プチトマト

　　
＜4/27のお弁当＞
　１．焼き鳥丼
　２．にんじんの炒り煮
　３．ほうれんそうのおひたし
　４．きんぴらごぼう
　５．イチゴ

昨日のお弁当は、帰ってきて娘からＮＧが出ました
美味しかったけど、お弁当箱を開けた瞬間、すごく
恥ずかしかったそうです。男の子みたいなお弁当だから
ご飯の上に何か乗せるのはやめて～だって。
気をつけないとね。

ありがとうの気持ち

明日は、今の部署での最後の職場会議です。
ほんとに良くしてもらったなぁ。
うちの部を去るのは本当に寂しいけれど、でもサラリーマン
の運命だから仕方ないよね。
今までありがとうの気持ちをこめて“ビスコッティ”を作りました。

ヘーゼルナッツは１８０℃で10分ロースト。
チョコレートは、刻むのが大変なので、森永のチャンク
タイプのを使いました。
　　
たくさん焼いて2本ずつ入れて、心をこめてラッピングを
しました。
今回で、みんなに試食してもらえるのも最後だと思うと
ほんとに寂しいです
でも、またいつか絶対うちの部に戻ってきたいなぁと
思っています。
今までほんとにありがとう。

今日は、新しい部署の人から仕事の引継ぎを受けました。
全然違う仕事なので、すごく不安ですが、新しい気持ちで
頑張らないとね。
　　
＜4/25のお弁当＞
　１．しゅうまい
　２．ほうれん草の胡麻和え
　３．ぶりの照り焼き
　４．卵焼き
　５．切干大根の煮物
　６．プチトマト
　７．しそ昆布

明日は、午前中私の仕事の引継ぎをして、午後から
会議です。
明日も頑張らないとね

バターサブレ

今日は、娘が好きな“バターサブレ”を焼きました。
学校から帰ると、宿題、予習、それに近々ある体育祭
の準備等いろいろ忙しそうです。
明日のお弁当と一緒に持って行かせてあげようと思って
焼いたのですが、持っていかなくてもいいから今日食べ
たいって。
　　
ほろほろと崩れるような感じ。美味しいよね。
さすがたかこさんって感じです！

さて、今日もお弁当作りました。
　　
＜4/24のお弁当＞
　１．たけのこの煮物
　２．スナップえんどうの卵とじ
　３．さんまのみりん干し
　４．おから
　５．ウインナー
　６．プチトマト
　７．しそ昆布

ヘルシーなお弁当がいいなぁと思っているのですが、
レパートリーが少なくってね～。
また簡単で美味しいレシピがあれば教えてくださいね

またまたミルクフランス

冷凍庫に、娘の朝食用のパンがなくなったので、娘の
リクエストにより、またまた“ミルクフランス”を焼きました。
　　
レシピはいつもと同じ堀井和子さんのフランスパン生地。
　　
リスドォル５００ｇで１２本。
やっぱりパン作りは楽しいね～
自分や家族の好きなパンを、ゆるゆると無理をせず
焼いていけたらいいなぁと思っています

さて、今週もお弁当作りが始まりました。
　　
＜４／２３のお弁当＞
　１．豚の角煮
　２．ゆで卵（角煮と一緒に煮込みました。）
　３．スナップえんどう
　４．キャベツとわかめとじゃこの酢の物
　５．プチトマト
月曜日はやっぱりちょっとお疲れモード
でも今週は、仕事の引継ぎもあるし、頑張らないとね

田舎風Ｂ．Ｐ．ブレッド

今日は、娘の部活がお休みだったので、妹と姪たちも
一緒に新しく出来たイオン高松ショッピングセンターに
行ってきました。
四国初ＯＰＥＮのお店とかも入っていたりして、結構
楽しかったです。
今日のお買い物は、ＳＴＵＤＩＯ　ＣＬＩＰでスリッパを。
　　
娘は赤、私は茶色です。
「ほんとにママはギンガムチェックが好きやな～」って
娘に言われたけど、好きなものは仕方ないよね
たぶんいくつになっても好きなものは好きだと
思います

それから娘のお買い物は、
　　　　　　
ＳＴＡＲＢＵＣＫＳ　ＣＯＦＦＥＥの“ウォーターボトル”です。
かわいいグリーンに一目ぼれ
妹もお揃いで買いました。
娘は明日からお弁当バッグも、水筒も新しいんだよ。
いいなぁ～
　　
家に帰ってから、明日からのお弁当の準備をしつつ
パンを焼きました。
　　
“田舎風Ｂ．Ｐ．ブレッド”です。
そうそう！のお花模様のハンカチは、ＳＴＵＤＩＯ　
ＣＬＩＰでお買い物したらしてくれたものです。
　　
堀井和子さんのレシピなんだけど、久々に焼きました。
薄力粉とベーキングパウダー、ヨーグルト、牛乳で
作るパン？です。俗にいう、クイックブレッドです。
ローストしたくるみとラム酒漬けレーズンを入れました。
レーズン大好きなので、レシピの2倍入れたの。
普通のパンとはやはり食感が違っていて、もっちりして
います。
うちではスライスして冷凍保存しておくんだけど、こんがり
トーストしてバターを塗って食べると大好きなの

さて、また明日からお弁当作り再開です。
来週も頑張ろうっと

うれしいこと

昨夜、お友達が２人遊びに来てくれて、楽しい時間を
過ごしました。
みんなで手巻き寿司を食べながら、いろんな話をしました。
（あっ。写真撮り忘れました）
い～っぱいしゃべって、ストレス発散することができました。

お友達から、娘に入学のお祝いをいただいてしまいました
　　
「女子高生の間では、1番人気らしいから・・・」と言って
ANNA SUI（アナスイ）のミラーを。
ほんとにアナスイは人気で、お財布やら時計やらも
いろいろあるけどなかなか手に入らないみたいですね。
娘はとても喜んでいました

以前、大阪へ行った時に買った、アナスイのタオル
ハンカチを、娘はすごく大切にしていて、絶対洗濯機
では洗わないで、エマールで手洗いしてるんだから
　　
それから、Afternoon Teaの“サンドイッチケース”、
サラダ用タッパー、保冷用お弁当バッグ。

まだ一度も、パンのお弁当を作ったことがないから、
サンドイッチ弁当も作ってみたいなぁ
それにサラダ用タッパーは、穴があいた仕切りの上に
保冷剤を入れられるようになっています。
ドレッシングをかけて、シャカシャカ振って食べられるね
生野菜のサラダ大好きな娘は大喜びです
保冷用お弁当バッグも、実は、夏に向けて欲しいもの
でした。
本当にどうもありがとうございました

昨日、お友達とのおしゃべりは１２時頃まで続きました。
でも、今朝娘はバスケの練習だったので、6時起き。
っていうか5時過ぎから目が覚めてしまって、眠れなかった
の　仕事のことが気になってね～
そこで、娘を送り出した後、会社に行ってきました。
午前中だけでは全部は片付かなかったけど、少しメドが
立ったから良かったなぁ。
午後からは娘と一緒にいつもどおり書道へ。
　　
帰りに無性に甘いものが食べたくなり、“ストロベリー
カスタードタルト”を買って帰り、娘と２人で、ゆっくりと
しました。やはり休日はいいですよね。

それからね。もう１つうれしいことがあったの
また来週のお弁当の買出しに、一人でスーパーへ
出かけたのですが、すご～く欲しかったものが見つかり
ました。
そう　ル・クルーゼです
　　
ル・クルーゼといっても、本物ではなく、マグネットなの
今、ペプシコーラの１．５Ｌにオマケとしてついてくるのです。
でもなかなか見つからなくて、やっと今日見つけることが
できました。全部で８種類あるみたいです。
おかげでうちのには、ペプシコーラがゴロゴロしてます
いつかは欲しいなぁ～。本物のル・クルーゼ。
ココットロンドの白がいいかなぁ。何㎝のにしようかなぁ～。
な～んて考えてる間が楽しかったりするんですよね

４／２０のお弁当

やっと金曜日が来た～って感じです。
娘が塾から帰って宿題やら、明日の準備やらしていて
それに付き合ってたら、寝るのが遅くなって。
親子でちょっとお疲れモードです＞＜
睡眠時間が短いハズなのに、仕事のことやら、翌日の
お弁当のことが気になって、朝は早く目がさめてしまう
し。。。

今週最後のお弁当になりました。
　　
＜４／２０のお弁当＞
　１．コロッケ
　２．マカロニサラダ
　３．切り干し大根の煮物
　４．きゃらぶき
　５．プチトマト

でもね。今晩はすご～く久々にお友達が遊びに来て
くれる予定なの
も～話したいことがいっぱい溜まっていて、今晩は
おしゃべり大会になると思います
思いっきりストレス発散したいと思います。
タ・ノ・シ・ミ～