不思議なサラダ～ブロッコリースロー

ここシアトルでいつも行っている
いえ、ほとんど日々通っているのは
一番近いQFCという大きなスーパーです。

歩いて３分なものですから
まとめ買いをする必要もなく
散歩がてらに毎日行ってはちょこちょこと買い込んでいます。

気合いを入れて買いに行く時には(笑)
ストリートカーに乗って「UWAJIMAYA」という
日本食材もアジア食材もおよそなんでも揃うスーパーに行ったり
ちょっと時間をかけてお気に入りの「WHOLE FOODS」まで歩きます。

一昨日、友が車で連れて行ってくれたのは
「TRADER JOE’S」というスーパーです。
ここもまた、独自のスタンスと根強いファンを持って全米展開する店です。

1967年、カリフォルニアの「PASADENA」第一号店から始まって
何と今では400店舗。

いつもと違う店に行けば、いつもと違うものが見つかります。
一昨日の「TRADER JOE’S」でも、あまり時間がなかったにもかかわらず
ずいぶん面白い物を買い込んでしまいました。

そのひとつがこれ！


何かと思えば「Organic Broccoli Slaw」です。


こんなに入ってたったの１ドル６９セント。
しかもオーガニックです。

ざざっとザルに移してみれば
しゃきしゃきブロッコリの茎と人参。
このままサラダに使えます。


どんな風に？と思うのはメイおばさんだけではないようで
袋にちゃんと作り方が書かれています。


「ボールに次のものを入れて和えてください。」

何て簡単！
「次のもの」とはこんなもの。

TRADER JOE’Sのブロッコリースロー１袋
TRADER JOE’Sのドライクランベリーまたはレーズン
TRADER JOE’Sの胡桃のざく切り
リンゴ１個の賽の目切り
お気に入りのドレッシングを１カップ

はい、仰せの通りに作りましたよ。
クランベリーではなくレーズンで。


このシャリシャリ感、半端ではないです。
ドレッシングはこれを使ってみました。
このブロッコリースローのの棚のすぐ横に置いてあったものですから。


Asian Style Spicy Peanuts Vinaigrette
「スパイシーなピーナッツビネグレットのアジア風」ですって。
このミステリアス感もまた半端ではないです(笑)。

結果をご報告します。
これ、おいしいです。
いいサラダです。
ドレッシングを変えればまた別の楽しみ方ができるでしょう。


そしてこれ、便利です。
だって、、、、、

翌日のおやつのオープンサンドになりましたし


翌日の夕飯の天ぷらになりましたから(笑)。


ランキングの方もどうぞよろしくお願い致します。
いつもありがとうございます！
どうぞ良い一日を！
　　　　　　　↓