豆腐スパゲティー！

おはようございます。
たった８時間半飛んだだけなのに
時間が１７時間も巻き戻ってしまい
いつものことなのに、メイおばさんたらますますボケボケ(笑)。

こんな時、いち早く日常生活に戻るにはこれしかありません。

「時差ボケで眠いだろうし、疲れただろうから今晩は外に食べに行こう。」
と、レストランの名前を上げながら言う夫に

「いえ、時差ボケだし、眠いし、疲れたから料理作ります！」

と答える相変わらずのメイおばさん(笑)。

あまのじゃく？
いえいえ、日常生活にソフトランディングするには
何がって、ざざっとメニューを考えて
買い出しに行って、ささっと作る
これが一番効き目があるのです。
もちろん手の込んだものは無理ですが。

昨夜、シアトルに降りたった最初の夕食メニューはこんなものになりました。
ね、どれもチャチャッと手軽なものばかりでしょ？

成田空港で買った鰻と

揚げ茄子のお浸しと
お豆腐の味噌汁と
インゲン豆とアーモンドのソテー
そしてカマンベールチーズとクラッカー

まずは歩いて５分もかからない大きなスーパーに最小限の物だけを買いに行きました。
しばらくぶりのスーパーは、いろいろな楽しい発見があります。
最初のご報告はこれ！

お豆腐コーナーに並んでいた「TOFU」です。


「FIRM」「EXTRA FIRM」「SILKEN」と固さによって３種類。


つまり、木綿豆腐と、とても固い木綿豆腐と、絹ごし豆腐？
日本のお豆腐よりは大きくて、ひとつ２ドル２９セント（約２７０円）。

これだけなら何でもないのですけれど
すぐ横にこんなものが並びます。

「TOFU SHIRATAKI」です。
なあんだ、「しらたき」じゃない、と思えば大間違い(笑)。
こんな添え書きがありました！！

ひとつは太麺、いえ太豆腐の「FETTUCCHINE」（フェトチーネ）


もうひとつは細麺、いえ細豆腐の「SPAGHETTI」（スパゲッティ）


パスタを食べたいけれど、太りたくない
ならば豆腐のパスタをどうぞ、ということでしょうか。
パッケージにはトマトソースで和えた小さな写真がついていたりして(笑)。

メイおばさん、興味津々。
細麺の方、「SPAGHETTI」を買ってきて味噌汁を作ってみました。

一見お素麺のようにも見えますけれど確かに豆腐です。


不思議な感触ですけれど、なかなか美味しい味噌汁となりました。


まだ半分冷蔵庫に残っていますから
今日はオリーブオイルで炒めて、トマトソースでもからめて
遊んでみますかね、しらたきスパゲッティ―(笑)。

スーパーマーケットはワンダーランド
慣れたつもりでも、まだまだ発見があります。


読んでくださってありがとうございました。
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