毎年この時期に成ると神奈川県鎌倉山の妹夫婦が
裏山の竹林から堀立のタケノコを送ってくれる。
30～40ｃｍ程もある筍3本に蕗を少々
大きな筍を茹でるにも大きな鍋が無く、
45ｃｍのステンレスのボウルを鍋代わりにして二回に分けて茹でる。
夕食には筍の煮物に筍ご飯、蕗の佃煮が食卓にでてきました。
暫く毎日のように食卓に筍が出てきそうです。
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今年はまだ口に入ってないですよ。
新鮮なタケノコ食べたい！
昨夕の晩酌はさぞ満足だったでしょうね。
自分だけ旨いもの食って、クヌヤロウ、クヌヤロウ！
たくさん食べられそうですね。
最盛期ですね。。。。。
いかちゃんも、ちっちゃな筍を毎日頂いてます
うまいですねぇ～～～
旬のものをいただくと長生きするそうです
きさを見てビックリです。
毎年忘れずに送ってくれて感謝、感謝です。
すがね。
晩酌も進みましたよ。
カミサンと二人では毎日食卓に出てきそうです。
行くんですがコロナ感染で中止です。
てきていますが筍だけはこの時期にしかありませんね。
75日長生きさせてもらいます。