おろしたっぷり☆ハンバーグ＆玉ねぎとしめじのチーズスープ☆

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ひさしぶりにハンバーグ。

みずみずしい大根おろしをたっぷり添えてポン酢しょうゆでいただきます。

さっぱり＆しっとりジューシー。

ゆでたパプリカやかぼちゃ、スナップえんどう、

そして、サラダほうれん草を添えたら春っぽいプレートに。

オリーブ油でじっくり炒めた

玉ねぎとしめじのチーズスープを添えて、おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。



２月22日のメニュー

・おろしたっぷりハンバーグ
・ミモザシーザーサラダ
・ブロッコリーとツナのサラダ
・玉ねぎとしめじのチーズスープ
・ごはん







ミモザシーザーサラダ


☆しゃきしゃきレタスに、ゆで卵をトッピングして。マヨネーズ・レモン汁・粉チーズ（各適量）、にんにくのすりおろし・塩・こしょう（各少々）を混ぜ合わせたドレッシングをかけて。









おろしたっぷりハンバーグ


☆合い挽き肉にパン粉、溶き卵、塩、こしょう、炒めた新玉ねぎを混ぜ合わせ、オーブンレンジで焼きました。大根おろしを添え、ポン酢しょうゆをかけていただきました。














ブロッコリーとツナのサラダ


レモンのさわやかな酸味とエクストラバージンオリーブオイルの香りがおいしい、お気に入りのサラダ。

A レモンの絞り汁、エクストラバージンオリーブオイル（各適量）　塩・こしょう（各少々）

☆ゆでたブロッコリー、せん切りにんじん、ツナをAであえます。

玉ねぎとしめじのチーズスープ


☆鍋にオリーブ油を中火で熱し、せん切りにした玉ねぎを入れてよく炒め、しめじなどのきのこを加えて炒め合わせます。水と顆粒コンソメを加えて煮、玉ねぎに火を通します。塩、こしょうで味を調え、粉チーズをふっていただきます。

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　今からシャンプー？！

寒暖差の激しいこの頃

風邪などひかれませんように お気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。