密閉瓶

頂いた青梅は

トミコさんと山分けにし

トミコさんからシロップ漬けを伝授してもらった

容器は？

よく青梅と一緒に売っている赤い蓋のがいやで

(赤いものが部屋にあるのがいや。それとプラスチックも)

買うもんかと思っていたら、ありやしたうちにも使えるのが


菓子店で働いていたアミさんが

空き瓶をくれたのを持っていた

グリオットというフランスのチエリーが入っていたもの

ヴァルダジョールという地方の産らしいが

それがどこなのかまだ調べはついていない

きっとサクランボの産地なのだろう

青梅のシロップ漬けができたら

タルトにする予定です

あ、白餡の中に青梅が入っていて求肥でくるんだ菓子も好き

も一つ三浦屋でよく買う青梅ゼリーも好き