「ビックリするくらい柔らかいチキンカツ」で夜ごはん

ごはん
魚のつみれ汁
（魚のつみれ、大根、にんじん 2種類、小ねぎ、ねぎ、油揚げ）
実家父作の たくあん
チキンカツ
水菜とキャベツのサラダ、中玉トマト
厚揚げの生姜ポン酢
土佐文旦

お安くてヘルシーな鶏ムネ肉を使って、

少ない油で揚げ焼きの、チキンカツが メインの夕食でした

ブログには UPしていませんでしたが、このチキンカツ、今までに 何度か作った事があるものです。

レシピは こちら 
　　　↓
 「ビックリするくらい柔らかいチキンカツ♬」

クックパッドのレシピなのですが、簡単で美味しいです

私は揚げないで、少ない油で「揚げ焼き」しています。

柔らかくて、とっても美味しいチキンカツです

副菜は「厚揚げの生姜ポン酢」

大学生息子が厚揚げ好きなので、喜んでいました