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まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

鶏ささみのごまマヨポン酢照り焼きで夜ごはんと、花粉レーダー発動?

2022-01-21 08:55:17 | 夜ごはん

ごはん
みそ汁
(なめこ、豆腐)
実家父作の ししとうの佃煮
鶏ささみのごまマヨポン酢照り焼き
キムチ
納豆
コールスローサラダ
(ハム、カニかまぼこ、キャベツ、コーン)


メインは〜 鶏ささみのごまマヨポン酢照り焼き。

ネットで見つけたレシピですが、簡単で美味しいので 何度も作っているメニューです。


ごまを たっぷり入れるので、コクがあって美味しいの〜 

このレシピだと ちょっと我が家には味が濃いので、いつも調味料を2割減くらいで作っています。


レシピはコチラ〜
   ↓

冷めても美味しい『柔らかささ身のごまだく♡マヨポン照り焼き』
 
お安い"鶏ささ身"を使った 冷めても美味しいふわふわおかず。 こちら、作り方はとっても簡単で 鶏ささ身に下味をつけてフライパンで焼き あとは、ごまたっぷりの マヨポンソースを絡めるだけ♪ ただのマヨポンだけでも 十分美味しいのですが これに"ごま"を加えると さらに旨味とコクがアップ!! 淡白な食材でも 一気にメイン級に大変身です♪

 

副菜には、

多めに作っておいた、朝食でも食べた コールスローサラダを。

何か 1品でも作り置きがあると、あとは副菜は 納豆とキムチを出すだけでいいので、ラクです。


さて、今週くらいから私、目のフチが 少々かゆいです。

そろそろ、花粉レーダーが発動かしら

花粉を感じるのは、いつも 2月に入ってからなんですけどね。

これから 3ヶ月くらい? 少々辛い時期の到来です


とはいえね、花粉症で重症の方もいるかもしれませんが、私は クシャミと鼻水が少々、出る程度なので。

1日 外にいるとか、よほど山の方へ遊びにでも行かない限り、普段は薬も飲まないで なんとかなっています

花粉症は期間が長いので大変だけど、でも命にかかわる病気とかではないので、その程度で済んで ありがたい事です。



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8 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
釣志さんへ (まこ)
2022-01-24 08:15:06
釣志さん、おはようございます

ブログ、拝見しました。
胸肉をフライにされたんですね
とっても美味しそう〜
娘さん、お仕事 大変そうですね。
早く元気になりますように
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コウノトリさんへ (まこ)
2022-01-24 08:07:27
コウノトリさんも、花粉 来てますか!
鼻水と頭痛も、辛いですね・・・
私は気象病の方の頭痛があるので、雨の前の日とかは
頭痛があって辛いです

今は よくきく薬もありますし、気をつけながら
上手に乗り切って行きましょう
返信する
mikaさんへ (まこ)
2022-01-24 08:04:55
我が家も、冷蔵庫、冷凍庫には
必ず ササミと胸肉があります。
お安くて 脂肪も少なくて タンパク質も
たっぷり〜だし
ま、あんまり続くと飽きやすい食材かなとも
思いますけどね

花粉、今年は多いんですか
だから、1月なんて、随分 早くから
今年は来たんですかね?

mikaさん、12月からお薬とか飲んでらっしゃるんですね。
お互い、辛い季節の到来ですが、上手に
乗り切りましょう〜
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suzuさんへ (まこ)
2022-01-24 07:26:18
suzuさん、おはようございます🎵

お返事が たいそう遅くなりまして、すみません
のんびり見てくださると、嬉しいです・・・

昔は胸肉、ささみは パッサパサなイメージでしたけど、
今は 調理法の工夫で しっとり〜にも
なりますよね。
テレビや ネットで、いろいろな調理法もわかるし

ふふ、私と絆を感じて下さったなんて、嬉しいです
でもブログとはいえ、こういう やりとりをさせていただいている
時点で、何かしらの ご縁があるのだと思いますね。
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Unknown (607080abcha100)
2022-01-23 03:34:26
まこさま こんばんは
鶏ささみの、、我が家はむね肉でしたが、色とりどりのメニューをおかずにさせていただきます
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Unknown (lacigogne57)
2022-01-21 16:28:04
まこさま、こんにちは。

花粉症来ています( ; ; )
私は鼻水と頭痛なんです。あと、鼻血も出るんです。朝起きて鼻をかむとティッシュが‼️
風が強い日は大変です。
気をつけていきましょうね❤️
コウノトリより♪
返信する
こんにちは (mika)
2022-01-21 12:04:29
うちの冷蔵庫・冷凍庫にも
ササミあります。
これは私も真似っこするしかないですね(笑)

花粉今年は多いみたいですよ。
体質改善されたのか…3年くらい前までは
大分軽くなったんですが…
今年は予防の薬だけじゃ無理で
12月からそれ+おさえる薬も飲んでます。
まこさんは軽めで何よりです。
私はスギだけじゃなくて檜もなので…
これがGW位まで続きます。
やっぱり今年は絶対シーズンオフに
舌下やろう~
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Unknown (suzu)
2022-01-21 09:43:06
おはようございます🎵

我が家も鶏肉は、胸肉、ささみが多いです。奇しくも今、冷蔵庫にささみがあって、今晩どう料理しようか考えていました。
グッドタイミングのまこさんのレシピにひとりで勝手に、まこさんと何かの絆を感じて、浮足立っています😆⤴️✨⤴️
ありがとうございました🙏
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