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まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

「カルディ」のサンラータンで夜ごはん

2020-01-09 08:27:13 | 夜ごはん

ちりめんじゃこ ごはん
サンラータン
(卵、白菜、キクラゲ)
紫大根の甘酢漬け
肉じゃが
ベーコンと春菊のソテー
りんご 


先日 コーヒーや輸入食材なんかを売っている「カルディ」に行ったら、サンラータンの素を売っていました。

お水を入れて、あと好きな具材を入れて煮れば、4人前のスープが出来る素です。


前に台湾で買った キクラゲも入れようと、朝 仕事に行く前に 水に入れて戻しておいたら〜

わわ〜! 帰ったら キクラゲが増えて ボウルからはみ出さんばかりになってた 

 
キクラゲ刻んで、あと父にもらった白菜も入れて〜 

仕上げに 溶き卵も回し入れて完成。

具材たっぷりの、食べるスープの出来上がり 


美味しいよ〜 

でも、結構 黒酢がきいてて酸味が強いです。

あとね、ちょっと辛いですよ。

カレーで言うところの、中辛から辛口くらい?

酸味と辛味で、いきなり飲んだら むせるかも?(笑)

男性陣がとっても気に入ったので、これは また買いたいです 

 
あと、 

結び白滝も入れた 肉じゃが。

お肉は 豚ひき肉。

 
あとは、ベーコンと父にもらった春菊を、オリーブオイルでソテーして塩コショウ。 

美味しい〜  

 
ごはんが進むおかずが少ないかな?と思い、 

ごはんには、お歳暮で頂いた 高級ちりめんを、これでもかと たっぷりとかけた。 


とっても美味しゅうございました 



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4 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (kedax2)
2020-01-09 08:47:17
ごはんすすむ おかずない? そんな事ないですよ めちゃくちゃごはん すすむ おかずだらけですよ😆 肉じゃがのしらたき 私も…冷蔵庫に少し残ってるので 早速 肉じゃがにしたいと思います☺️⤴️
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Unknown (mika)
2020-01-09 11:12:21
カルディでサンゲタンの素は
何度か購入してひとりサンゲタン
楽しんでたんですが…
酸辣湯
あるなんて…吃驚
木耳好きとしては…見過ごせません(笑)
これは絶対getせねば〰
肉じゃがあればご飯すすんじゃいますよ。
美味しそう~
高級ちりめんじゃこも
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kedaさんへ (まこ)
2020-01-09 12:29:03
肉じゃが、結構 薄味で作っているので、
あまりご飯が進まないんです〜
市販のお惣菜の半分くらいの味付けかな?

大根も、漬物ならともかく
甘酢漬けなので、酢の物って事で、
コレまた ご飯が進まない〜
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mikaさんへ (まこ)
2020-01-09 12:35:21
カルディに サムゲタンの素があるんですね〜
今度探してみよう〜

酸辣湯の素、198円くらいで
お安かったので、実は2袋 買ったんです。
具材を変えて、そのうち また作ろうっと。
でも、キクラゲは必須ですね
でもコレ、辛くて酸味も強いので、なかなかですけど。

その時に一緒に「スンドゥブチゲの素」も買ったんです。
そちらも近いうちに作ってみようと
思っています

肉じゃが、市販のお惣菜の半分くらいの味付けっていうか、
薄味で煮たので ご飯進まず(笑)
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