まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

海鮮鍋で夜ごはんと、スポンジ茸??

2022-01-13 08:47:02 | 夜ごはん

ごはん
海鮮鍋
イカの塩辛
実家父作の ベビーパプリカとくるみとジャコの佃煮
キムチ
納豆
紅しぐれ大根のサラダ

お魚売り場等に、海鮮が詰め合わせされた お鍋用の具材のセットってありますよね。

いろいろな具材が入っていて とっても便利で良いのですが、こういうのって大人数になればなるほど ちょっと割高なので、私は ほとんど買わないの(ケチ)


でも昨日は、スーパーで 海鮮鍋用のお魚セットが 3割引になっていたので、購入しました。

鯛、鮭、タラ、ホタテ、海老、イワシつみれ等が入っていて、いろいろ楽しめていいね


お野菜は、白菜、水菜、椎茸、えのき。

あと お豆腐とお餅も入れて。


私は お鍋にお餅を入れるのが好きで、いつも必ず入れるんだけど、息子は そんなに好きではないみたいで。

平日で 個別の鍋なので、息子が帰って来てすぐに、煮る前に「お餅入れる?」って聞いたら「入れない」って。

そう? 美味しいのに。


あとね、「ヤマブシタケ」っていう ちょっと変わったキノコを買ったので、これも お鍋に入れてみました。

「白くて柔らかい、細かい舞茸」って感じで、フワフワとしてる。


開けて ビックリ

半分が 石づき?(笑)

これは どこまで食べるのが正解なのでしょう 


お味は・・・生産者の方に申し訳ないので、小さな声で・・・

私は もう、いいかな・・・


ダンナが「なんだっけ? これ。スポンジ茸?」って。

スポンジ茸って(笑)

イメージだけで語ってるよね?

でも このネーミングで、だいたい味が わかりますかね?


父の 紅しぐれ大根が まだあるので、

色を生かしてサラダに。


ここのところ すっごく寒いので、暖かいお鍋が しみた夜でした


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4 コメント

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おはようございます (mika)
2022-01-13 10:03:36
わかります~海鮮鍋とかって
絶対いいお出汁がでて美味しいの
わかってるけど…お魚一種類とかだと
寂しいし…でも色々買うとお高く
なりますよね。
だから…中々できない~
湯豆腐は好きだけど…なんか悲しい気分
になっちゃうし(笑)
寒い日が続くとお鍋とか暖かい物が
食べたくなりますよね。
スポンジダケ…(笑)Niceネーミング
私も…食べなくていいかな(笑)
昨夜けんちん作ったんですが…ボケボケ
しててお豆腐買い忘れて…
寒いと頭まわりません
mikaさんへ (まこ)
2022-01-13 12:12:03
そう!海鮮鍋、いいお出汁が出て
とっても美味しかったです
でもね〜 鍋セットは お高くて。
ケチなので、買えません(笑)

そして湯豆腐で悲しい気分、に爆笑です
わかるわかる、私も湯豆腐は好きだけど、
湯豆腐だけだと寂しいですもの。
なんかね、豚肉の生姜焼きとかあれば、
湯豆腐もありなんですけどね

そして スポンジ茸(笑)
何にも考えずイメージで とっさに出てきちゃったみたいで。
スポンジが ダシ吸ったみたいな感じで、
そう、mikaさんも食べなくていいと思いますよ
Unknown (lacigogne57)
2022-01-13 17:21:26
まこさま、こんにちは。

ご主人さまの"スポンジ茸"に超❗️受けました。
爆笑🤣

コウノトリより♪
コウノトリさんへ (まこ)
2022-01-13 18:30:52
こんばんは

スポンジ茸、受けちゃいましたか
イメージと食感だけで、勝手に
名付けちゃったようです(笑)

ほんと、スポンジが ダシ吸ったみたいな感じで
みんな「なんじゃ こりゃ?」って感じに
なりました・・・

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