まこの食いしん坊日記 Ⅱ

食いしん坊な主婦 まこの、毎日のごはん日記です
普段の食事を中心に、何気ない日常を ゆるりと更新中 ♪

ミニグラタンと野菜スープの朝ごはん

2016-11-01 23:35:57 | 朝ごはん

「SAWAMURA」のパンドミー
ミニグラタン
(ベーコン、ブロッコリー、玉ねぎ、コーン、マカロニ、溶けるチーズ)
野菜スープ
(ベーコン、キャベツ、冬瓜、にんじん、エリンギ、白菜) 
ミルクティー

りんご 

 

我が家の男性陣がグラタン好きなので、夕食にグラタンを作る時は いつも多めに作って、

100均のミニグラタン皿に入れて、朝食でも食べます。


このグラタン皿、「ほうれん草の巣ごもり卵」とかにも使えそうだね 


坊ちゃんカボチャのグラタンで ハロウィン夜ごはん

2016-11-01 08:22:25 | 夜ごはん

坊ちゃんカボチャのグラタン
(坊ちゃんカボチャ、ベーコン、ブロッコリー、玉ねぎ、コーン、マカロニ、溶けるチーズ)
野菜スープ
(ベーコン、キャベツ、冬瓜、にんじん、エリンギ、白菜) 
「SAWAMURA」の亜麻仁ブレッド
「濱田家」の葡萄ぱん
「セブンイレブン」の
ひとくちパンプキンチーズケーキ


昨日はハロウィン!

渋谷が ハロウィンのコスプレをした人達で にぎわっているというニュースを見ましたが、とりあえず私はハロウィン、全く関係がない生活をしております 

 

でも せっかくだからハロウィンの楽しい気分は味わいたい!って事で、前に実家の父が送ってくれた 可愛い「坊ちゃんカボチャ」にグラタンを詰めて焼いてみました。

ハロウィンにコレ作りたくて、坊ちゃんカボチャを使わないで 大事に保存しておいたの。

グラタンの中身は、ベーコン、ブロッコリー、玉ねぎ、コーン、マカロニ。


丸ごとの坊ちゃんカボチャを レンジで4分ほどチンして、上のヘタの部分をフタのようにカットし、中をくり抜いてグラタンを詰め、溶けるチーズも乗せて焼いています。

かぼちゃも丸ごと全部、皮ごと食べられます!

かぼちゃも甘くて美味しい〜 

 

デザートに、「セブンイレブン」で買った「ひとくちパンプキンチーズケーキ」

角切りにカットした、かぼちゃのチーズケーキ。

食べやすくて美味しかったです