ホーチミンに早朝到着して初めて口にしたものはやっぱりフォー(PHO)
私、日本でも海外でもフォーなるものを今まで一度も食べたことがありません。
初めて食べるのが本場ベトナムっていうのは何だかウレシイ
フィットネスクラブにベトナム人の方がいて、
今回ホーチミンに行くにあたってあれこれおいしいお店なんかを教えてくれました。
何軒かピックアップしてくれた中で比較的行きやすい場所にあった<PHO HUNG>に行くことに・・・
このお店、偶然にもテレビでも紹介されていました。
PHO HUNG
店内は冷房もかかっていて清潔
フォー・ボー(牛肉のフォー) 55,000ドン (約275円)
フォー・ガー(鶏肉のフォー) 60,000ドン (約300円)
※紙のおしぼり(KHAN LANH)は有料で一枚 2000ドン (約10円)
パクチーが苦手な夫婦なので・・・
「パクチーは入れないでください」
これをipod touchに入れておき、注文するときは必ずこれを見せるようにしていました。
どの店の店員さんにも笑われました~(^^ゞ
ここは牛肉のフォーがおいしいことで有名だとか・・・
スープがやさしい~
ちょっと薄いかなって思うくらいですが、あれこれ調味料を入れて食べるならこれくらいでいいのかも・・・
私は何も入れずにやさしい~ままで完食
牛肉も鶏肉もやわらかくてホロホロ
あっさりサッパリで朝ごはんにピッタリ
ただし、量が多いので最後はちょっとしんどい(^^ゞ
麺はもう少しコシがあってもいいような・・・
初めてのフォーは食べやすくておいしく完食できましたが、なんせ初めてなので
これがすごくおいしいのかどうかがどうもわかりづらい(^^ゞ
もっといろいろ食べ比べてみないと・・・ですね。
~ 場 所 ~
住所 371A Hai Ba Trung P.8,Q3
私はベンタインバスターミナルから125番バスに乗って行きました。
<PHO HUNG>はこのお店だけでなく他にも2、3店舗あるようですが
Google地図で検索してわかりやすかったのでこのお店にしました。
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