これは 『カオ・マンガイ』
バンコクに詳しくなかったらなんのこっちゃらわかんないですよね。
ようはシンガポールで言うところの 『チキンライス』 です。
チキンスープで炊いたご飯の上に、茹でたチキンが乗ってるだけの至ってシンプルな料理
色的に全然おいしそうに見えないんですが
これがものすごーーーーーーくおいしいのです。
鶏はふわっと軟らかくジューシーで、ご飯もチキンスープのダシがしっかりついててgood
この辛いタレをつけて食べてもgood
チキンライスといえばシンガポールですが、本場のシンガポールよりおいしかった～
このあたりにはカオ・マンガイのお店が多々ありますが
ここは超有名店 ＜ラーン・カイ・トーン (Raan Kaithong Pratunam) ＞
このピンクのシャツのユニフォームが目印
何て書いてあるかわかりませんが、この看板も目印に・・・
＜行き方＞
伊勢丹とBigCの間の大きな通り「ラチャタダムリー通り」のBigC側の歩道をまっすぐ進み、
川(白い橋を渡る)を越えて高架下の手前で右折して10メートルほど進んだところにあります。
＜営業時間＞
私の持っているガイドブックには、AM5:30～15:00、17:30～翌3:00と書いてありますが
私が行ったときは店員さんに夕方は17:00からと聞き、実際に17時ちょうどに行ったらオープンしていました。なので営業時間はあくまでも目安に・・・・