いつも忘れがちなハロウィン、今年はちゃんと忘れないでいられました。
でも平日なので、ハロウィンを盛り上げるような手料理が作れるわけでもなく、
この間の土日にかぼちゃのお菓子を作ったくらい。
かぼちゃのマフィンはご紹介したけど、今日はもう一種類作ったほうをご紹介。
すごくかわいいかぼちゃのクッキー♪
クックでも大人気のこのレシピ、とっても気に入ってしまいました。
かわいいし、おいしいし、リピ確実。
唯一の問題点は焼きあがったクッキーからかぼちゃの種が簡単に抜けてしまうことです。
これさえクリアできればプレゼントにも最適～♪
早く誰かにプレゼントして、反応を見てみたいですヽ(´▽｀)/
わたしの泊まった宿のある国立オリンピック記念青少年総合センター♪
レーシックを受けに東京へ出かけてから２週間経ちました。
行くとき、不安だったんですよ。風水を信仰する（？）わたしとしては。
だって凶方位でしたから。
２泊３日だし。
なのに、特にリバウンドと思われることがなく、日が過ぎていきました。
よかった。よかった。
もしかして、お清めの塩を多めに持って行って
宿の部屋の出入り口と枕元に盛塩したのが功を奏した？
それとも、東北方位と相性のいい黄色や白の下着を準備したから？
服も白や、厄除けの色ラベンター色のものを身につけるようにしたから？
相乗効果かｗ
…な～んて安心してましたが、ちょっと待て。
日曜日にウォークインクローゼットの掃除をしてるとき、
わたし、椅子から落ちて足打ったよね…。
なぜに椅子から落ちて足打つか。上半身は低いタンスに掴まって事なきを得たのですよｗ
月曜日に会社で片づけをしているときに
重いものを移動するのに、ちと、ぎっくり腰…。
あら？
これって、リバウンド、だよね。
東北のリバウンドは怪我に出やすい。
しかもすぐ表れる。
だからすっかりリバウンドのことは忘れていたけど、
どちらも軽い怪我でよかったわ。
足は青あざで済んだし、腰も軽い痛みだもの。
もうこれ以上ないといいけど、
帰り道、やたらとつま先が突っかかってマジに転びそうになったこと３回…。
朝はなるべく神社経由で仕事に行こうっと。
今朝、めざましテレビで
「求めない」
朗読をしてました。
よく聞いてなかったので文章は全然覚えていませんが、
求めなければ満ち足りる、とかおおらかに生きられる、
とか、そういう内容で、
それを見ていただんなは即座にわたしに、
「求めない。そうすればもっと心が広くなるよ～。」
と、俺に求めるな、と言ってきました。
…
…
…
(#｀-_ゝ-)ピキ
なんだって？？
ああ、そうね。
わたしがあなたに求めていることはいっぱいあるわね。
朝だって早く起きて手伝ってほしいし、
もっと早く仕事からかえってきてほしい。
夜遅く帰ってきて遅くまでテレビを見ているのも止めてほしい。
おこづかいの使い方だって見直してほしいし、
カードの使い込みは止めてもらいたい。
書斎にゲーム機出しっぱなしなのも止めてほしいし
ちょこちょこダラダラゲームするのも嫌。
メタボなんだから、ちゃんと節制して会社でおやつを控えてほしいし
運動も少しでいいからやってもらいたい。
お酒だってせめて週１回、休肝日を設けてよ！！
わたしがプレゼントした小銭入れ、無くしたままで居るな！
傘を会社に持っていったまま持って帰ってくるの忘れないでよ！
今思いつくもの列挙するだけでもこれだけあるんだから…
でもそれは、わたしがあなたに求めすぎてるんじゃなくって、
あなたが至らないからでしょ～！！(#｀-_ゝ-)ピキ(#｀-_ゝ-)ピキ(#｀-_ゝ-)ピキ
逆にあなたが「求めない」のは、
満ち足りた生活を送ってるからです！わたしのおかげで！！
わかったか！！
土曜日の晩御飯です。
だんなが朝からお仕事に出ていたので
わたしはこの日はずっとキッチンに。
…って言ってもこの晩御飯を朝から作っていたわけではなく、
ハロウィンのお菓子も作ってましたが。
めずらしく、ちゃんと作った的な晩御飯。
先週お料理教室で習った手羽先と里芋の煮物と、
土鍋を活用したかったので
土鍋であさりの酒蒸しを作った後、できた出汁であさりの旨みたっぷり雑炊を。
雑炊はキャベツと卵のみ。
キャベツはあらかじめあさりの酒蒸しをする時にあさりの下に敷いておいて
火を通すと同時にあさりの旨みを吸わせましたヽ(´▽｀)/
う～ん、おいしかったぁ～♪
でも、だんながメタボで…(>_<)
先日健康診断の結果が返ってきたのですが、
コレステロール、中性脂肪、ＬＤＬ-Ｃが激高数値。
体重も標準体重より１０ｋｇオーバー…（泣）
結婚する前より７ｋｇも増えてます。。
さて、どうしよう。
食事は青魚増やすから、とにかく間食を止めて運動してくれ～！！
もうじきハロウィンだから、
かぼちゃを使ったお菓子を作りたくて。
昨年は全然ハロウィンなんて意識してなかったけど、
今年は観賞用のかぼちゃも買って、意識してみました★
まずはかぼちゃのマフィン。
甘さもちょうどよく、しっとりと少し軽い感じのマフィン。
パウンドケーキに近い配合のレシピと悩んだのだけど
やっぱりマフィンといえば牛乳の入った軽さのあるもの。
これで大正解♪
おやつにも朝食にもいい。
かっぱ橋の浅井商店で購入したお買い得マフィン型と
富澤商店で購入したグラシン紙を使用。
それでもまだ生地が余ったので、シリコンのミニマドレーヌ型でも焼きました。
マフィン型の方は少し大きいから、
アクセントに下のほうにチョコチップを散らしました。
これは今日、だんなの実家へ持って行きます。
もうひとつ作ったかぼちゃのお菓子とともに…。
わが家のお宝です。
いや、わが家、ではなく、わたしの！お宝！財産です！
なんと、トルコ絨毯。しかもヘレケ！それも手織り！
ヘレケのトルコ絨毯って、最高級品ですのよ。
日本ではペルシャ絨毯のほうが知名度が高いですが、
絨毯自体、耐久性を見るとヘレケのほうが上です。
だって、１００年物のアンティーク、ものすごく高いんですよ～。
ヘレケの絨毯って。
日本でヘレケの絨毯を手に入れようとしたら
たぶんなかなか難しい。
絨毯といえばペルシャだしね。
それに、こういう絨毯は日本で買うと
新品でも１５０万円とか２００万円とか、平気でする。
とてもじゃないけど買えません。
この絨毯はトルコに旅行した時に直接手織り工場で買いました♪
価格は内緒です。
もちろん１５０万円もしませんでしたが、日本で買うとそのぐらいになるものです。
だんなにこの話をすると、なんでも鑑定団に出てくる
「自分のお宝が本物で価値のあるものだと信じて疑わないおやじ」と一緒だと言い、
鼻で笑う…(#｀-_ゝ-)ピキ
だからこのじゅうたんは、わが家、ではなくわたしのお宝なのです。
わたしが死んでもだんなには相続させないもん。
実はこの絨毯、最近ちょっと動きがあり、
わたしはちゃんと信頼できるところで買えたんだなぁと思えることがありました。
今日はそのことを書きたかったのだけど
その話だけで２倍以上の文になりそうなのでそれは後日、したいと思います。
卵がいっぱい余ってる時に作った晩御飯。
キッシュって、パイを使わなくてもおいしく出来るし、
出来立てをサーブすればそれだけで歓声があがるパーティーの定番メニュー。
わたしはベーコンとほうれん草のシンプルなキッシュが好き。
この日はほうれん草もなく、ベーコンも３枚しかなかったのだけど
気分はキッシュ。
キッシュはおかずにならないから、
コンビニでわざわざおにぎりを買い求め、その上で作った（爆）！！
キッシュの中身は冷蔵庫にあるもの。
お野菜はキャベツ、ベーコンのなりない分に冷凍にあった裂いた蒸し鶏を追加。
残り物だけあってあんまりキッシュにマッチしてないイマイチなお味だったけど
パーティー以外で作ったキッシュにだんな大喜びで完食。
今度はお料理教室で習ったスペシャルキッシュ、作りたいな～。
あれは激旨です(o￫ܫ￩o)
タイトルどおり、さんまとご飯です。
それだけです。
それだけの夕食です。
しかも、午後半休取った日の夕食…。
えっ？何か？何か言いたいことありますか！！
ないですわよね～（笑）
テレビ画面がテーブルに映ってるとか？
気のせい、気のせい。
この日は初めてさんまを素手で掴んだんですのよ。
これはものすごい進歩なのですよ、わたしにとって。
今までトングで掴むのも、恐怖でしたから！
だんなの実家で２週連続さんま料理を食べさせられ、
意外とおいしかったから、慣れたんですね～。
この日はなんだかさんまが食べたくなって。
こんな夕食でだんな大喜びですわよヽ(´▽｀)/
楽ですこと～(*´∀｀*）
レーシックを受けに東京に行ってりんりんとディナーをした時、
思いもかけず、りんりんからお土産をいただいてしまいました。
Benoistの熟成チーズケーキです。
Benoist…。
初めてです。
べノアって、読めませんでしたよ。
試行錯誤して検索して調べました（笑）。
先週末はバタバタして、ゆっくりお茶する時間がなかったので
このケーキは今週末までお預け。
食べてから紹介したかったのだけど、
いただいてから１０日以上も経ってのＵＰっていうのも失礼だよな～、と思い、
少しでも早いほうがいいだろうと、遅くはなりましたが紹介させていただきました。
りんりん、どうもありがとう。
こういう心遣い、そういえば昔からだよね。
一方わたしは手ぶらで～、気がつきもせずにすみません。。
次回は必ず持参いたしますわ～ヽ(´▽｀)/
今日はレーシックの術後１週間検診。
仕事は午後お休みをもらって、眼科へ行ってきました。
経過良好。
角膜もきれいにくっついているとのこと、
あと１ヶ月は目をこすったりしないようにして、
水泳（飛び込み）や球技など目に危険が伴うスポーツは３ヶ月くらい控えればＯＫ。
いや、そんなスポーツ、もとからしないけどね。
涙が少なくなっている分、角膜炎になっているからと
新しく目薬を処方されました。
あと緑内障の検査もしました。
近視が強いと緑内障になりやすいとかで、
最新の、しかも静岡で導入している眼科はたぶん２つだろう、
と、先生ご自慢の機器で測定してくれました。
もちろん緑内障も大丈夫。
１年に一度はこの検査を受けたほうがいいと勧められました。
さて、写真はいちじくのジャムです。
昨日の夜作りました。
レモン汁を入れてもあまり色が鮮やかにならなかったので、
クエン酸をさらに入れてみたら、ちと酸っぱい(>_<)
去年リベンジしようと誓ってできなかったいちじくのソフトパンを作ろうと思って、
今、材料をホームベーカリーに投入してスイッチをいれたとこなのだが、
さてどうなることやら。
実は粉を入れた後、パンケースを倒してしまったのです(>_<)
ああ、材料のせっかくの計量が…！！
捏ねを見ながら粉を追加してみたけど、
いちじく特有の粘り気が邪魔して、パン生地の状態がイマイチよく掴めません。
リベンジ、早くも失敗の予感…
昨年のリベンジ記事はこちら♪
＊いちごのパン
＊大掃除って大変だけど！
＊いちじくのパン
…なんだい、３回も作って成功してないじゃないかつД`)・゜・。・゜゜・*:.。
