年越し

大みそかですね。
早いですね、１年が。

この１年はいかに楽に過ごすか、がメインだった気がしますね…

当初荒天と言われた大みそかのお天気は
しとしと雨だったし、午前中にはやんで、その後は穏やかで暖かな晴れ。
上着なしで外を歩ける！！

なんて、穏やかな年末なのでしょうか。
年末と言えば厳しい寒さで、夜は布団はいりながら紅白見るのが例年なのだけど
今日は暖房もなしで机に向かっていられます。

お天気キャスターの依田さんが、今年の冬は大大大暖冬だって言ってましたもんね。
暖かいのはうれしいです。



さて。
今日のランチは年越しそば。
コシにこだわり、石臼挽きの信州そばの冷凍ものを選びました。
天ぷらはいつも買っちゃう。
あ！でも、お出汁と返しはちゃんと作ってますよ！！




夜は頂き物のお刺身を中心に。
サーモンはふるさと納税で。
ネギトロは某チェーン店のもので
マグロの中トロとともに友達にいただきました。

作ったのはだし巻き卵とツナきゅうりのサラダだけ。

けれど男どもはこれで大満足なんですよね。

こんな感じでいろいろ手を抜いて楽してきた１年でした！

本日仕事納め

今日は仕事納めでした。
といっても、出勤したのは経理のわたしと、お付き合いで係長が出てくれました。

そう。他の皆は一昨日２６日の営業が終了した日が最終日。
そして２７・２８日は勤務日ではあるのだけど、営業がないから皆有給で休んじゃうの。
でも、経理は休めないのよ…。

ありがたいのはひとりにならないように出勤してくれた係長と、
システムが昨年度から新しくなって、日々の処理が大幅に短縮できるようになったため
年末の売掛金の入金がガンガンあるこの時期でも、半日だけ出ればなんとかなるようになったこと。

なので１４時くらいには家に帰って、大掃除の仕上げと、ゆっくり休憩もできました。

無事、敷地をお清めできましたよ。
大掃除のお手伝いは嫌がる銀だけど、敷地に結界を張るときは付き合ってくれます。
これで外からの悪い運気はシャットアウトだ！！


ここ数年、同じような一年を過ごしているけれども、
今年は職場のトップがパワハラな人に変わってしまい、
わたしもいつまでもつかな…とけっこう神経すり減らしてたけど
それもなんとか乗り越えてこれたし
来年も無事、同じように過ごせるといいなぁと思ってます。

今まで通り、親も元気、子も元気。
仕事も家のこともそれなりにやっていけますように。

愛媛県愛南町ふるさと納税お礼の品が届きました！

愛媛県愛南町、パティスリー・ジュテームの
このモンブランのケーキが美味しそうだったのですよ。
しかも寄付額の割にボリュームがある感じで。
クリスマスまでに届くといいな～と１２月上旬のスーパーセールの時に申し込みましたが
２週間ほどで届きましたよ！



届いた段ボールを開けると、このケーキの箱が入ってました。
そしてケーキの箱を開けると…



モンブランケーキが凍った状態でそのまんま入ってました！
何かしら密封されて届くと思ってたから、ちょっとびっくり。

なので大きめのビニール袋に入れて口を占めてクリスマスまで冷凍庫で保存しましたよ。




そして、ばーばのところでのクリスマスパーティーに持ってきました！
６人で分けてちょうどいい量。
１６ｃｍのタルトにドーム型にクリームがたっぷり。
マロンペーストは愛媛県産の栗から作ってるそうです。

とっても美味しかったよ～。
またこれ目当てに寄付しようかな。

知内町 ふるさと納税お礼の品が届きました。

年末年始に向けて、１２月入ってすぐの楽天スーパーセールで
駆け込み寄付をいたしました。



こちらは北海道知内町のふるさと納税お礼の品。
ロイヤルサーモントラウト１ｋｇ！
１５０００円の寄付でいただけました。

実際は１ｋｇ以上、入ってましたよ。

こちらのサーモンはクリスマスのサラダにまずは使用しました。

あとは年末、大みそかにお寿司で食べます！！
楽しみ～♪♪♪

メリークリスマス♪のディナー

２４日の日曜日は自宅でクリスマスディナーです。



サーモンのサラダ・フリッタータ・黒毛和牛のビーフシチュー・バケット。

牛肉はすね肉だったので、事前に圧力をかけて用意しておきました。
じゃがいもはまるまる１個、大きい状態のものを出したかったのだけど
形が無事だったのは１個だけで、他は崩壊…

でも、家族みんな満足して食べてくれました！
特に銀は最後にママにほっぺをくれたよ～。　←　ママのほっぺに自分のほっぺをくっつけてくれるの。
いつも嫌がるのに…
嬉しい(*´▽｀*)



デザートはアップルパイ。
先日だんながゴルフに行ったときに買ってきてくれたお土産です。
アップルパイはトースターで焼いて、アイスクリームを添えて出しました。

二日連続おなかいっぱい。
御馳走、たっぷりいただきました！

イブのパーティー

２４日前後が土日だと嬉しいですね！
昨日の２３日はばーばのところにいつもの家族＋赤ちゃんが集まってクリスマスパーティーでした。

去年は義妹とその娘はーちゃんの彼氏がそれぞれ突然来たので
お料理にあわてましたが、
今年は事前に彼氏’ｓは来ないことを確認しお料理の打ち合わせもしていったので万全です★

今年はこの日、土曜日当番の勤務日になっちゃったのでお料理は楽させていただきました！



でも、豪華だね。

サーモンのサラダとバケットはわたしが。
ばーばが手羽先のから揚げとミネストローネを用意。
義妹がなぜかバターチキンカレーとナンとエビ春巻きを持参。

義妹は事前にお料理の打ち合わせに入ってなかった…
なので、ミネストローネとバケットを出さずにバターチキンカレーとナンを食べることにしました。



ケーキはわたし持参。
最初作るつもりだったのだけど
ふるさと納税お礼の品のケーキが届いたの(後日UPします)で
それを持っていっていいにしました。

はーちゃんの赤ちゃんもメンバーに加わって
とっても楽しいクリスマスになりました！

銀はおばちゃん(義妹)からクリスマスプレゼントにカッコいいGショックをもらってましたよ～

ばーばのクリスマス

早いなぁ。
あっという間にクリスマスですね。
そして、すぐ年末です…

今月上旬にばーばのところへ行ったら、
玄関がクリスマス仕様になってました。



リースが４種類も。
そして、どれも手作り。





　

ばーばは多趣味です。
手作りは特に好きらしい。

ひとり暮らしでも季節のイベントをこうやって手作りで楽しんでる。

ばーばのいいところだなぁと思います。

セブンイレブン まっしろゆきもこ

今年はわたしの誕生日お祝いケーキがなかったな。
かわりに銀にはモンブランプリンでお祝いしてもらって
だんなはこれを買ってきた。



セブンイレブン　まっしろゆきもこ　濃厚ミルククリーム。

もこ、美味しいからいいけどさ。
シュークリーム、大好きだからいいけどさ！
誕生日くらい、ケーキが食べたかったよ。



さて。まっしろゆきもこ。



クリームもまっしろ。
ミルクの風味がして美味しいクリームです。

ちょっとシュー皮が固めで厚く、クリームとのバランスがよろしくなかった。
もこってもともとそういうシュー皮だっけ？
もこはシュー皮が特徴だもんね。

クリームが美味しかったので、
クリームを味わうためにシュー皮は薄めのしっとりが合うと思うんだけどなー。

いかがですかね、セブンイレブンさん。

南島原町ふるさと納税お礼の品が届きました。

これまた素敵なラッピングですね。
南島原町のシュトーレンです。



アソシアのシュトーレンはすっかり食べ終わってしまいましたから
こんどはこちらをいただきます💗

本場ドイツのシュトーレンの厳格な規定を満たしたクラシカルシュトーレンだそうです。
その規定とは、
「小麦粉100％に対して、ナッツやドライフルーツが60％以上含まれ、かつバターが30％以上含まれるもの」
だそうですよ。
なんてリッチなシュトーレンでしょうか！！

楽しみです。



こちらのシュトーレンは５００ｇのボリューム。
まるっとした形なので一つのスライスが大きいです。
カロリーがカロリーなので、少しだけ厚めにカットしてさらにそれを半分にして食べてます。

しっとりとしていてコクがある味わいです。
粉糖に少し酸味があるって銀が言うんだけど、
それは発酵バターをたっぷり塗ってあるから！

これ、美味しいです。
アソシアのカリカリ感もいいけど、このコクのある味わいもいい！

来年も食べたいです！

紀伊国屋の贅沢なクッキーシュークリーム

静岡駅のアスティに新店舗がいくつも入り、新しくなりましたよね。
紀伊国屋のプレシャスデリ＆ギフト静岡でさっそく見つけちゃいました。



贅沢なクッキーシュークリーム。248円。
北海道産小麦の小麦粉と発酵バターを使用したシュー生地に、生クリームを混ぜたカスタード入り
だそうです。
発酵バターと北海道産小麦が贅沢なところなのかしら。



原材料はあんまりシンプルではないですね。。




このシュークリームはシュー皮が厚く、ちょっともそもそします。
クッキーシューなんだけどクッキー部分は少なめ。

クリームはこってり目タイプのものがたっぷり入ってます。
クリームたっぷりは贅沢ですね！

でも、そうね。
名前からして期待したんだけど、次はないかな。

シュー皮がよろしくないのですよ。
もそもそするのも、クッキー部分が少ないのも。
だったらあと５０円くらい安くてもいいと思うの。

これだったらセブンイレブンのシュークリームの方が絶対美味しくて満足する！
好みの問題かもだけどね。