ＫＯマート。

静岡県中部の、どちらかというと田舎の方に店舗を構えるスーパーに
ＫＯマートがあります。

わたしの行動範囲にはこのスーパーはないので、
ほとんど行ったことがないのですが、
普通のスーパーとちょっと違う、とお料理教室では話題のスーパー。


と、言うのも。
店舗入っての第一印象は、垢ぬけないあまり人気のないスーパー。
おいてある野菜たちも鮮度はイマイチっぽく、
なんとなくその分安いような気がするけど、特別安くもない、
そんな感じのスーパーなのですが、
調味料や缶詰などの日持ちする食品の品ぞろえが素晴らしいのです。


先日牧之原へ出掛けた時にＫＯマートを見つけたので
試しに寄ってみましたよ。



お砂糖です。
洗双糖って…。見たことな～い！その隣のお砂糖も！



お醤油も。



みりんも！！



お酢も！！



オリーブオイルだって高級品が揃ってる！！


確かにこれはすごいかもー。

こういうのを使ったシャレた美味しいお料理を作ってみたいものだ。
先生にレシピ教えてもらわねば（笑）


結局このＫＯマートでは、晩御飯用に新鮮でなさそうなとうもろこしと（事実美味しくなかった）
酒のつまみのスルメと、パパのおやつ芋松葉キャラメル味と、
ママのこっそりおやつのベルギーワッフルを買っただけなのでした。




こちら、７０円でした。これは安かった！！
その分「なんちゃって」ワッフルかなって思ってたのですが
ちゃんとしたワッフルでしたので、もっと買えばよかったーと後悔。




ほら、ちゃんとイースト使ったワッフルだ。
美味しかったです。

桃とメロン

フルーツパークで収穫した桃と、
だんなが社内旅行でメロン狩りをしたメロン。

次の週末、ちょうど食べ頃でしたのでいただきました♪




桃もメロンも、甘さはどうかなぁーと心配でしたが、
どちらもしっかり甘くて美味しかった！

汁気たっぷりだし、思い出しただけでよだれが出ます（笑）

普段あまり高級果物を買わないので、いい機会になりました！

保育参加

今日は銀の保育園の参観日、保育参加の日でした。

「親子で泥団子を作ります！」と事前の案内…

そう、銀の通う保育園は『どろんこと太陽』を保育方針に掲げているのです。
へなちょこの銀を鍛えてもらうのにとっても最適な方針★

自転車で１０～１５分ほどかかる場所にある、姉妹保育園まで歩かせたりしますからね。
今年は腕にだいぶ力がついてきたんですよ。
それでもまだまだ、他の子と比べるとへなちょこですけど。


泥だんご作りかぁ…
とやる気のない親は、保育園に向かいましたが、
そのちょっと前にかなりのまとまった雨が一時的に降ったおかげで
泥だんご作りは中止。

お部屋で七夕飾り作りに変更になってました。

こうなると親は見てるだけですからねぇ。



けっこうお友だちと楽しそうに作ってます。
３児のお母さんから、銀は集中力があるね、と褒められました。

はい、銀は集中力あります。
いいことです。
根気や挑戦する勇気が欲しいな。


で、七夕飾りの輪っかを１５コつなげたところでお片付け。
ちょっと早いが給食です～★



今日のメニューはホウエンテイトウ、きゅうり、豆腐の味噌汁でした。
保育園の給食は和食のヘルシーなものや、野菜・海草・豆類などが豊富で
とってもありがたいです。

親も試食をいただきました。
ホウエンテイトウ、肉じゃがに近いお料理ですが、生姜が使われていて
じゃがいもを油で素揚げしてから煮込むのでコクがあります。
美味しかったです。

今週の夜のメニューに取り入れ決定です。


給食を食べた後はお片付けして流れ解散。



うんていをパパに初披露して、褒められた銀でした。

今週も乗りきった。

今週も、問題なく乗り切りました！
月曜日お休みだったし残業もなかったので、余計に余裕でしたね。
といっても、だいぶ目のあたりに疲れが出ていますが…


今週の超簡単晩御飯は、
　月曜日：塩サバ、休日に作っておいたきんぴら・ほうれん草の胡麻和え
　火曜日：休日に作っておいたドライカレー、いろいろ野菜のっけ
　水曜日：いただきもののハヤシライス＆レタスサラダの予定が…
　　　　　ゲリラ豪雨の影響で電車が止まり、いつ帰れるかわからない状態に。
　　　　　しかたなくジジババに銀をお願いしました…
　木曜日：ありあわせのワンプレート
　金曜日：ドライカレー、なすチーズをのせて・レタスサラダ
です。

事前にある程度作っておくと、焼くだけ、温めるだけとかで食べられます。
その分休日がめっちゃ大変ですけど！！


来週はなんのメニューにしましょうか。
煮物系は作っておきたいです。
それとあると便利な煮込み系も。２日まわせる（笑）！　


来週から月末＆月初＆業務繁忙期突入するので
銀のお迎え毎日１９時かもーーー！！！

が、がんばる…。　　　

静波のケーキ屋さん ハレルヤ

静波へお出かけした時、新しいお店を見つけました。
しかもケーキ屋さんです♪



ハレルヤ。
出来たばっかりなのかな？
ネット検索しても、このお店、全然引っ掛かりません。

店内に入ると、めっちゃ新築の匂いがしました。





まず正面に焼き菓子のテーブルがあって１００～２００円くらいのお菓子が並びます。




入って右にはケーキの並んだショーケース。

お目当てはわたしの好きなシュークリームだったんだけど
シュークリームは置いてありませんでした。


で、結局わたしはエクレア２３０円を、だんなは静波ロール２７０円を、
銀はスジャータ風のソフトクリーム２５０円を選びました。



車で食べるって話をしてたら、店内テーブルに用意してくれましたよ。


エクレアはカスタードを詰めた上にナッツをちらし生クリームを絞ってあります。
やっぱりシュークリームが食べたいと思ってエクレアを食べると違いますね。。



普通のエクレアと比べると、ナッツやピスタチオの香ばしさもあってとっても美味しいのだけど
わたしはシュークリームが好きだなぁ。。




静波ロール。
塩生クリームで特徴のあるロールケーキでした。
このお店はこれがイチオシですね！

獅子頭鍋

梅雨に入り肌寒かった土曜日の夜、晩御飯はお鍋にしました。

お料理教室で習った獅子頭鍋！
大きな肉団子が見た目にインパクトのある鍋だし
簡単だけどなんとなくお料理した感が残って、わたし的にはいいレシピなのだけど
だんなも銀もそれほど驚きがなく、その反応がつまらなかったわたし。


お教室のレシピは花椒を使ったり、
スープを作るのにひき肉２００ｇをダシ用に使ったりと
ちょっと贅沢でもったいないレシピなので
かなりの簡易バージョンにしました。

でもね、普通の鍋とやっぱりちょっと違う味と見た目なので
鍋のレパートリーに幅がでていいと思う。


スープはウエイパーだったけど、
他にもダシにスルメイカを使うんですよ。

それだけで、味が変わるの。
味に深みが出る。


あ、肉団子は揚げずに、焼いてからスープで煮ました。
柔らかくホロホロして、ボリュームもあって
めっちゃ美味しかったです♪

箱根 よし鳥でランチ♪

箱根日帰り旅行のランチは「よし鳥」で食べました。



箱根小涌園ユネッサン敷地内にある迎賓館がお店です。




店内、落ち着いた雰囲気の歴史のあるお座敷。
素敵です。



ランチメニューはおそばか親子丼天丼などの定食系。

パパと銀はおそば、とろろせいろ＋ミニ野菜天丼　１，８２２円、
わたしはチキン南蛮御前　１，４９０円にしました。



こちら、チキン南蛮御前。
チキンもご飯もボリュームがあります。
つゆだくで、きっちり酸味のある、甘すぎない南蛮ダレ。
味がしっかりしているので、山盛り御飯も銀とふたりで完食です。



これはミニ野菜天丼。
そばはパパがさっさと手を付けてしまったので写真なし。

そばはつるりと喉越し良く、コシもあって美味しかったですよ。


箱根ってどこもお店が観光地価格なので、
どのお店で食べるのが満足度が高いのかいつも悩んじゃうんですけど
こちらのお店はなかなか良かったです。

混雑しないし、駐車場は２時間無料だし、建物も趣があっていい。
ゆっくりしたい方にもおすすめです。

箱根で食べたもの。

箱根湯本で食べました。




定番カステラ饅頭７０円。
小さいのに、高いです。。




イカ入りのさつま揚げ２８０円。
揚げたてだけあって、めっちゃ美味しい。
ボリュームもありました。





駅前に富士屋ホテルのベーカリーピコットのお店がありましたが、
今回はちらっと冷やかしただけで買いませんでした。

すでに個包装されているのが食をそそられなかったのかも。


ちょこちょこ食べちゃった後でしたしね。

雨で天気が悪いのに、箱根へ行く。

今日は朝から箱根へお出かけしてきました。
天気悪いの、わかってますよ。
日帰りなのに、なんでわざわざ今日行ったんでしょうね。
それはなぜか、さっぱりわかりません。

とりあえず、気分転換に旅行気分を味わいたかったのかも。
冬に箱根へ行くつもりだったけど、２回連続大雪で流れちゃったこともあり
日帰りで行ける近場でもあり。


まずは箱根湯本へ直行です。



駅近くのコインパーキングへ車を止めて、銀、初めての小田急線を見ます。
ホームにはＥＸＥが止まっていました。



この駅から箱根登山鉄道へママとふたりで乗りました。



トンネルいっぱいだし、スイッチバックが楽しい銀。



この時期はあじさい。雨が似合います。
唯一この日でいいスポットです。ここがわたし的メイン。

大平台辺りのあじさいが素晴らしく、それより登って行くと
遅咲きのあじさいなのか、まだまだ咲いていませんでした。



乗ったのは古い車両でした。
強羅で降りた後は車でランチに出掛け、その後、大涌谷へ。




湯気と霧で景色がまったく見えませんでした。



が、銀はこの黒い卵にくぎ付け。
作り方も興味深く見ていました。


この後は芦ノ湖へ降りて海賊船へ乗る予定でしたが、
銀はまた箱根登山鉄道へ乗りたいと言い出し、
なんとかなだめてケーブルカーでよしとさせました。



これで箱根日帰り旅行は終わり。
道に迷ったり、道が混んでいたこともあって
効率よく回れませんでしたが、まあこんなものでしょう。

アジア系外国人の観光客がめちゃめちゃ多くて、
そんなところからも銀は刺激を受けたみたいでした。

だいぶ生活に慣れました。

１週間、お疲れさまでした、わたし。

なぜ土曜日の今日こんな話を書くかと言うと、
今日までお仕事だったのです～。

半日なので、楽なのですが。
（しかも来客も電話も極端に少ないので
　仕事がとってもはかどるのですよ。）


でも。
さすがに金曜日はフラフラになりました。
目がくぼむ感じがしたし、それは今も同じ。

ゆっくり寝たいーーー！！


ジジババの力を一切借りずに２週間乗り越え
この生活にも慣れてきました。
それもこれも、残業がなかったおかげたー！！


晩御飯もめっちゃ簡単メニューばかりでした。
　
　月）ありあわせワンプレート
　火）牛丼と蓮根サラダ、キャベツと卵のサラダ
　水）スパゲティナポリタンと蓮根＆レタスサラダ
　木）麻婆豆腐丼、ポテトサラダ、トマト
　金）黒はんぺんとさつま揚げの卵とじ、買ってきたコロッケ、トマト

来週は煮込み料理を何かして、２日回す予定。
野菜料理がやっぱり悩みの種。。


ああ、それにしても疲れたな…