先週末作ったパンです。
ホームベーカリーについていた付属のレシピの一つで、
砂糖の変わりに練乳を使っています。
ミルクの風味たっぷりになるのかな～と試してみました。
最近かなり過ごしやすくなったから、生地の状態もいい感じです♪
でもこのレシピ、
全然ミルクの風味薄いかも～！！
もっとミルクにしたい場合はどうすればいいのだ。
甘さからするともう少し練乳を増やしてもいいかもしれない。
他には…？
ミルクのかわりに生クリームとか？？うーんこれはちょっと微妙。。
一番いいのはミルククリームを包むことですねぇ。。
