だんなの家族はいちじく大好き家族。
秋といえばスイートポテト、アップルパイ、かぼちゃのパイっていうのがわたしの発想なのだが、
だんなの実家ではまずいちじく。らしい。
それも、家に木を植えて、収穫したものを食べる。
義父が亡くなってから、手入れをする人が居なくなってしまったので
自家製いちじくはすっかり収穫できなくなってしまったのだけど、
義母は近くの無人販売で毎週購入し、
食費のかなりの部分がいちじくで占められているって話です。
そんな家族の、だんなの秋の果物といえば、当然いちじく。
わたしが、「秋のスイーツ、何作ろうかな～♪」と言えば、
「いちじくのタルトにしなよ。」と絶対言ってくるので
しょうがない、作ることにしました。
それも、タルト台を作るという面倒のないレシピを見つけたおかげでございます。
アーモンドプードルたっぷりの生地に生のいちじくをカットして並べて焼く。
なんて簡単。
なんて楽チン。
タルトというにはソフトすぎて、
どちらかというとアーモンドケーキにいちじくがのっている感じ。
やっぱりタルトはちゃんと「タルト」でなきゃ！
いちじくは焼いてもまだ苦手だな～。わたし。
ジャムにでもしてパンに混ぜ込んでみたいと思うけど、
購入意欲が沸かないのだ(>_<)
