先日、久しぶりのフレンチです。
13周年のお祝い。
会話はないが(笑)
お店はお気に入りのシェ・モンピエール。
1年3か月ぶりでございました。
メニューはがらりと変わっていて、新鮮でしたよ。
注文したのは3,700円(税抜き)のコース。
*フルーツトマトのガスパチョ バジルのソルベ トマトの泡
*無塩カルピスバター&フランス産グラスフェッドバター
グラスフェッドバター・・・。あの、話題の・・・
濃厚バターで美味しかったです。
ただ、パンのおかわりが出なかったので、バター余っちゃってもったいなかったなー。
*クルミのサブレと鰯のマリネ 根セロリのビューレ
クルミのサブレが美味しい。
鰯は苦手なので、ちょっと臭く感じたなぁ。
*貝のロワイヤル 5種の貝のフラン
*焼きなすに穴子と黒オリーブのベニエ、しょうがの泡
ここまで魚介の前菜が多いって珍しくないですか?
今まで肉系や野菜系の前菜が多かった気がするので
久しぶりにお店に来て新鮮な気分になりました。
*冷製シャンピニオンスープ ボルチーニ風味 コンソメのジュレ、温玉
*季節の温野菜
だんなメイン
*舌ヒラメのコロッケ風
わたしメイン
*ウズラのキャベツ包み
すごいですね。ここまで7品です。
そのうえデザートはワゴン・デセールです!
今回品数が少なかったので迷わずallにしました!
しかも先に小さなデザートが出ます。
*メロンのソルベ
フレッシュで美味しかったなぁ~
*ワゴン・デセール おなかに入る分だけ。
メロンのショートケーキ、マンゴーのムース、アーモンドのパウンドケーキ
デラウェアのブランマンジェ、ガトーショコラ、チーズケーキ、ミルフィーユ
桃のコンポート、グレープフルーツのジュレ、ピスタチオのロールケーキ
アップルパイ、サクランボのフラン、カボチャのプリン
allだったけれども小さくカットしてくれるので難なく入りましたよ。
少々お値段上がったけれども、相変わらずコスパも質もよく満足します。
やっぱりシェ・モンピエールが一番だなぁ。