＊ 旅籠屋丸一の食事 ＊

旅籠屋　丸一　雰囲気も大好きだが、一番のお気に入りは食事。女性の料理長さんが作られる繊細な味は勿論、器や盛り付けに魅了されます。

　　

　

前菜盛り合わせ　（レタスの中の葱坊主のようなものが、何か分からず聞きました。にんにくの芽でした。）

　

　　かぼちゃの擂り流し・季節野菜添え　　　　　　　　　地元銀ひかりのカルパッチョ・香味野菜添え

　

　　黒毛和牛のすき焼き　　　　　　　　　　　　　　　　豆乳うどんすきも地元野菜盛り合わせ

有頭海老の黄味ソース焼き　（定番の料理で食したことが有るし、おなか一杯で食べられないので断りました）

　　　　　

　　　　　　豆乳うどんすき・地元野菜と共に

　

　　自家製漬物盛り合わせ　　　　　　　　　　　　　ご飯とかきたま汁（ご飯の上のちりめん山椒が絶妙な味）

　デザート

とにかく、どれをとっても美味しくて、美味しくって！！

朝食

　　　

　　　

　　　　　蒸し野菜　（蕪・レンコン・ブロッコリー・カリフラワー・人参・ソーセージ）