リタイヤ親父の暇つぶし

ぼけ防止に日常のこと、趣味の燻製、スキーを書いています

ブルーベリージャム作り(2回目)

2015年07月23日 | ブルーベリー
昨日持って帰ったブルーベリー13Kgをジャムにしました。

大量のオーガニックシュガーを消費するためコストコで4.54kgパックを2個買ってきました。1パック2,098円でした。

煮詰めてこの量になります。

全部で330g入る瓶で29個できました。これで今シーズンは60個も作りました。
このブルベリーは亡き母が植えてくれた贈り物です。