←「ぽちっとな！」
キラキラ輝く透明の液体でした。
キラキラ輝く透明の液体は、サラサラとタンクに溜まり始めました↓。
←貴重な生モトの焼酎に「ぽちっとな！」
←春を感じていただけたら・・・「ぽちっとな！」
おはようございます。
本日の画像は、昨日行ないました全国新酒鑑評会の出品酒を決定する為の「社内選考」の様子です。
社長をはじめ、蔵人も全員参加し出品酒を決定します。
蔵人・・・真剣です！
天吹では、出品酒だからと特別な事をするのではなく、何も手を加えることなく出来たそのままを出品します。
技術向上の為の鑑評会ですので天吹が販売している「天吹 大吟醸 中汲み」と全く同じ物、同じ管理で勝負します！
金賞を取る為ではなく、飲んで美味しい大吟醸を目指しています！
「一生懸命美味しいお酒造りに励んだら・・・全国新酒鑑評会の金賞が自然と受賞出来るようになっちゃった！」と言えるようになりたいですね！
←自分、不器用っすから！
←今日からの麹菌達の成長に「ぽちっとな！」
←美味しい日本酒が飲める「庫裏」さんに「ぽちっとな！」
こんばんは。
本日、新しいラベルのデザインのアイデアの為に東京でなければ出来ない体験をしてきました。
まずはじめに、念願のCarre MOJI（キャレモジ）さんにお伺いしました。
これはただ単に私個人の好みです。
作品はモダンで、ロゴの作成などもして頂けますし、基本は「書」なので面白いかな・・・作品集を閲覧し、お話しを聞かせていただきました！
興味がおありでしたらこちら↓
http://www.carremoji.jp/
次に、六本木ヒルズで行われております「シャトー・ムートン」のラベル原画展に行ってまいりました！
これもまた大変参考になりました！
http://roppongihills.com/jp/events/macg_mouton.html
これから夏にかけて、じっくり考えたいと思います。←新しいラベルデザインに興味が出てきたら・・・「ぽちっとな！」
こんばんは。
遅くなりましたが・・・
今回、福岡→東京の飛行機、な・なんと、「ピカチュウ号」でした！
子供でなくとも！？何だか嬉しい気持ちになりました。
飛行機の「パワー」と「スピード」感が大好きなので、毎回乗るのが楽しみです。
今回せっかく東京に来ましたので、自分を含め蔵人の勉強のため、お土産に「日本酒」を買って帰りたいと思います。
天吹以外のお酒を実際に自分の舌で感じ取り比較する事は、より良い天吹を造る為に必要な事だと思います。←いつもの「ぽちっとな！」お願いします！
こんばんは。
「FOODEX JAPAN ２００８」とりあえず私の担当の2日間が終わりました。
沢山の方に「東京農大花酵母研究会」ブースにお越しいただき、「花酵母」と「天吹」をPRする事ができました。
蔵に籠っていては出会えない方々とお会いしお話する事が出来、大変有意義な時間を過ごせました。
「FOODEX JAPAN ２００８」世界中の食の祭典という事で、チラチラと周りの様子をうかがってみますと大変興味深いのですが・・・出展者として参加している立場上、ゆっくりみて回ることも出来ません！
出来ればゆっくりと一日かけて世界の食の祭典を満喫してみたいものです。←新たな出会いに「ぽちっとな！」
←花酵母PRに「ぽちっとにゃ！」
