おはようございます。
本日の画像は、昨日の普通酒麹の引込みの様子です。
普通酒麹は蒸米放冷機というステンレス網のベルトコンベアで上で種切りを行ないます。
蒸米放冷機は蒸米を一定の厚みに薄く広げコンベア上を通過する間、空気を引く事により放冷させる機械です。蒸米の厚み、コンベアの速度、空気を引く量、空気の温度等で蒸米温度を調節します。
昨日は「もとやん」に挑戦してもらいました。
すると「もとやん」完全防備にて種切りに望んでいました。
この光景を撮り逃すまいとカメラを取りに走りました!
どこから見ても・・・いえいえ、決して「変なおじさん」ではありません!?
天吹のムードメーカーでもあり、「優しく素敵なおじさま」です!
ここでおしらせ!
現在、「もとやん改造計画」が製造部にて進行中でございます。
イイ男なのに・・・「LEON」を参考にし、「ちょいダメおやじ」・・・いやいや、「ちょいワルおやじ」に仕立てたいと「こうじやん」と計画中です。
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