酒造り日記

佐賀県の天吹(あまぶき)酒造の酒造り日記

梅ノ木とメジロ、松ノ木と・・・!

2008-03-08 14:34:43 | ぶちょ~

こんにちは。
いやー、今日は快晴で気持ちが良い!

蔵の周りも鳥のさえずりで騒がしくなってきました。
蔵の「梅ノ木」で「メジロ」を発見!
梅の花の蜜に目がないらしく、夢中になって花から花へ・・・。
綺麗なウグイス色?で可愛い鳥です。
梅と鶯と言えば日本的で日本画の題材になりますが、日本画の中には鶯とメジロを間違えている物も多いらしい・・・。

一方・・・
蔵の中庭の「松ノ木」にも・・・ある動物が・・・↓!


そうです!
暖かくなって「蔵猫」がのんびりお昼寝をしていました!


幸せそうです。

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ちょい○○おやじ!

2008-03-08 07:30:29 | ぶちょ~

おはようございます。

本日の画像は、昨日の普通酒麹の引込みの様子です。
普通酒麹は蒸米放冷機というステンレス網のベルトコンベアで上で種切りを行ないます。
蒸米放冷機は蒸米を一定の厚みに薄く広げコンベア上を通過する間、空気を引く事により放冷させる機械です。蒸米の厚み、コンベアの速度、空気を引く量、空気の温度等で蒸米温度を調節します。

昨日は「もとやん」に挑戦してもらいました。
すると「もとやん」完全防備にて種切りに望んでいました。
この光景を撮り逃すまいとカメラを取りに走りました!
どこから見ても・・・いえいえ、決して「変なおじさん」ではありません!?
天吹のムードメーカーでもあり、「優しく素敵なおじさま」です!

ここでおしらせ!
現在、「もとやん改造計画」が製造部にて進行中でございます。
イイ男なのに・・・「LEON」を参考にし、「ちょいダメおやじ」・・・いやいや、「ちょいワルおやじ」に仕立てたいと「こうじやん」と計画中です。

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