こんにちは。
寒いよー！
ぶるぶる。本日、うれしい物が届きました！
「もやしもん ６巻 限定版 ぬいぐるみ付き」です。
Ａ・オリゼーの大きなぬいぐるみ、そのうち蔵の麹室あたりに出没する予感がします。
酒造りも終盤に差し掛かってまいりました。
思えば１０月９日の洗米に始まり本日で１４９日間、ほぼ休みなく造り続けていますが、今現在モロミが５本、これから仕込むのが５本です。
モロミの５本のうち、「天吹 純米吟醸 愛山」２本がそろそろ搾れそうです。
そして、今年の初チャレンジ「天吹 生モト純米大吟醸 雄町」も愛山の後に続き順調にじっくり醸し中で、今週末あたり搾れそうです。
搾るのが楽しみです！
今週末の土曜日、佐賀県酒造組合主催の「ミステリーバスツアー」のお客様がいらっしゃいます。
この「ミステリーバスツアー」は、バス数台を貸し切り、それぞれ佐賀県内の参加１９蔵の中から３蔵を巡るツアーで、何処に行くかは当日バスに乗るまで「ミステリー！」
丁度、「純米吟醸 愛山」もしくは「生モト純米大吟」の搾りに当たりそうです。
天吹に来られた方は「ラッキー！」と思っていただけるように、誠心誠意お迎えしたいと思います。
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