おはようございます！
本日、生モト純米大吟醸や大吟醸の影に隠れ、地味～に醸し続けていた「天吹 山廃純米 雄町」の搾りです！
きき酒の感じは、香りも心地よく、しっかりと酸に支えられた味わいのある、旨い酒って感じで良い出来！
。
山廃を造り始めて今年で四造り目・・・着実に「山廃」をマスターしつつある「もとやん」、なかなかセンスあるぅ！？
ですが、現状に満足せずにさらに上の「感動の酒造り」を目指し、蔵人一丸となって頑張りますので、応援よろしくお願いします。
←「もとやん」の成長に「ぽちっとな！」
おはようございます！
本日、生モト純米大吟醸や大吟醸の影に隠れ、地味～に醸し続けていた「天吹 山廃純米 雄町」の搾りです！
きき酒の感じは、香りも心地よく、しっかりと酸に支えられた味わいのある、旨い酒って感じで良い出来！。
山廃を造り始めて今年で四造り目・・・着実に「山廃」をマスターしつつある「もとやん」、なかなかセンスあるぅ！？
ですが、現状に満足せずにさらに上の「感動の酒造り」を目指し、蔵人一丸となって頑張りますので、応援よろしくお願いします。←「もとやん」の成長に「ぽちっとな！」