その「丹羽」という店。外観は一見すると、通常の酒場の呈さである。江戸橋の東側、三叉路。その分かれ目の真ん中に構える立地は申し分ない。随分高い固定資産税を払っているのではないかと心配だ。元々、座りの酒場だったのだろう。それを現代ニーズに照らし合わせて立ち飲みにしたのだろうか。だって、内観の厨房もかなり立派なものである。 . . . 本文を読む
10月20日（金）キャベツ（吸口=花椒）／信州5:越後5
おはようございます。
外国人技能実習生の取材をしました。外国人に技術の移転を行うことが目的ですが、やはり人材確保の色合いが強く、ボクが所属する業界でも、その文脈で語られています。
ヴェトナム人3人は不安そうに挨拶をしました。無理もありません。知らない異国で知らない人とよく分からない仕事をするのですから。
この制度、やはりなんかお . . . 本文を読む
店頭では、クレープを販売。その種類たるや、数十種類。カフェではなく、クレープ屋さんだ。 どんな人たちが店にいるのか、気になったので入店してみた。オタクは少なく、近所のお店で働く店員さんらしき人がくつろいでいる。お昼休みなのだろうか。 . . . 本文を読む
酒は「ボール」（250円）。肴は「煮込み」（300円）。これに「煮玉子」（100円）をつけたら、なおいい。これで、わずか650円。多分、毎日来たら、きっと馴染みになるんだろうな。ただ、いかんせん毎日はおろか、頑張っても月に一回だ。 もっと、「増やま」が近所にあったらいいのに。 . . . 本文を読む
こんばんは。
今回、下北沢のカレーフェスについて書こうと思っていたのですが、土曜日は仕事、昨日はあいにくの雨で、結局出かけませんでした。
かなり、心残りです。
さて、書く題材がないので一ヶ月前の北海道遠征で食べたスープカレーのお話しにします。
札幌で本場のスープカレーを食べたかったのですが、なにしろ行く時間がありません。だって、立ち飲みすら行けなかったのですから。
最後の頼みの綱は新 . . . 本文を読む
お店はもう創業から80年になるという。戦前からの営業である。旦那さんがきりもりしていたが、亡くなられたとのこと。それからは一人でお店を守っていると、お母さんは笑顔で話す。旦那さんのお墓参りは今も欠かしていない。お店を守るのも大変ではないだろうに。 . . . 本文を読む
10月15日（日）チャイ／ANDERSEN（台東区上野）のバゲットでバインミー
おはようございます。
2週間前から、家での晩酌をやめました。今は休肝日が週に3日くらいです。
酒を飲まない日の夜は、よく眠れることに気付きました。今までは必ず3時くらいに起きてしまい、トイレに行くのが日課になっていましたが、休肝日の夜は一度も起きず、爽快です。しかも、2日ぶりにとか、飲む酒はうまいし。
しば . . . 本文を読む
10月14日（土） レタス・万能ねぎ・豆腐／軽米の麦味噌5:九州の麦5
おはようございます。
今日、小学校は学校公開で登校です。
長男は、先日から練習していた落語を披露するとのこと。何回か、練習を見ましたが、なんとか形にはなっている模様。楽しみです。
子どもらが学校なら、大人たちも出勤です。
ボクもたまっている仕事を片付けなければいけません。クライマックスシリーズを見な . . . 本文を読む
なにこれ。まるで草鞋のようなホットドッグ。 そんでもって、その周囲には大量のポテチ。更に、何故かおまけのように、コーヒーのお供、「ロータス」のクッキー。 なんだこれ。とにかく、すごすぎ。 . . . 本文を読む
