居酒屋さすらい 1021 - これがホタテの〽、ホタテの炭火焼串 - 「屋久岳」（八戸市河原木字神才）

そして、早速かぶりついた。 じゅわっと貝の肉汁が口の中に広がった。貝柱を噛みつぶし、ヒモを奥歯でゴリゴリする。 たまらん。 それをすぐさま、ビールで流す。たまらん。 アミノ酸の旨みが口の中に広がり、ボクはまたもや２個目のホタテにかぶりつく。 なんなんだ。この充実感。 . . . 本文を読む