一夜明け、世田谷

＜本日の食事＞
朝：パンプキン＆レーズンベーグルのチーズサンド（ポラリス池尻大橋で購入したもの使用）トマトサラダ　コーヒー
昼：アスパラ・ドライトマトとツナのキッシュ　季節野菜のグリルサラダ（2点、DEAN&DELUCAで購入）脂肪ゼロヨーグルト・アロエ　コーヒー
夜：クルミのライ麦パン　抹茶とホワイトチョコのスコーン（2点、ジャンティーユで購入）無印のイカスミカレー　コーヒー

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住民票を移しました。
渋谷区から世田谷区。
電気ガス水道の手続きも完了。うし。

その記念、にしちゃ雑なご飯なのだけど。
（好きなものだけ食べているけど）

本格的な引っ越しはまだ決めていないのだが。
これを機に、「上げて」ゆきたいもんだ。

母と胃袋

〈本日の食事〉
朝：貯蔵パンをいくつか
昼：ピザハットでデリピザ 自前トマトサラダ 烏龍茶
夜：チーズのリュスティック(ポラリス 池尻大橋で購入) ブルーベリーと紅茶のパンを一切れ(ビオカフェで購入) 糖質の吸収を抑える午後の紅茶

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やはり胃薬のお世話になってしまった。
しかも、母の所有していた。

母、ほぼ同じ食事内容なのになあ。
むしろ、昼食にいたっては、更にフライドチキンを食してしたぞ、母(52歳)。
胃の強靱さ加減って、年齢じゃないのだね。

明日には完全にスッキリしていることを祈りつつ、筆を置こう(筆じゃないけど)

内訳＝牛、豚、鶏、海老、鮭

〈本日の食事〉
朝：ハヤシライス BioCAFEで買ったパンを少しつまみ食い
昼：サーモンのキッシュ ビーフとアボカドのサンドイッチを少し 生ハムサラダ チョコのケーキ ＠アニヴェルセル 表参道
間食：枝豆のソフトクリームを少し ＠納豆工房せんだい屋 池尻大橋
夜：シーザーサラダ 空心菜と海老の炒めもの フライドチキン 甘辛ソース 串焼き三種盛り(豚、鶏、ししとう) ビール×2 ＠Fireking Cafe 代々木上原

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母が東京を訪ねてきた。
妹とともに、東京案内をしたという一日。
さんざん歩いたというのに、ちっとも空腹になる瞬間がなかった一日でもある。
動物性たんぱく質摂り過ぎ(苦笑)

まーどれもこれも美味しく戴けて何よりでございました。
特に、2年くらい表参道で働いていたのに、この度初めての訪問となったアニヴェルセルで食べたチョコのケーキ！
見た目の可愛らしさもさることながら、あまりに美味しく、幸せってこういうものだと感じた一品。

胃に若干の不安を抱えつつ、明日も続く予感。

渋谷発渋谷着

〈本日の食事〉
朝：ココアやシトラスのパン(イアナックで購入) フルーツのライ麦パン(ラ・セゾンで購入) 豆乳
昼：シーフードのトマトカレー アイスコーヒー＠L CAFE 渋谷
夜：夏野菜のピザ風パニーニ ベリーのタルト＠カフェコムサ 渋谷

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と書くとあたかもずっと渋谷にいたようだが、その実、渋谷から池尻に出てまた渋谷に戻って、掃除やら買い物やら採寸やら、そしてそして契約を済ませたりだとか、充実しつつもとても疲れた日！完。

グリーンカレー、偶然が偶然を呼ぶ

〈本日の食事〉
朝：テコナのむぎゅむぎゅ塩大納言ベーグルにカッテージチーズ コーヒー豆乳
昼：テコナのむぎゅむぎゅプレーンにツナ カボチャとブルーチーズのサラダ ざく切りキャベツ 味噌添え ゆで卵 豆乳
夜：ネパール風煎餅 グリーンカレー(チキンとナス) ジャスミンライス ハーブティー ＠SPICE 目黒
深夜：東京エール(という名のビール) コロナじゃないメキシコのビール ベイリーズミルク キティ ナスと炙り鮭のミルフィーユ ＠ギグルカフェ 中目黒

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夏はやっぱりカレー食べたくなるよね、とグリーンカレーを食べに行っただけなのだ。
だが気付けば、タイフェスに行った時と同じ格好で同じようにグリーンカレーを食し、更にはタイフェスに行った時と同じメンバーで飲みに行くという…！

サヤカさん、マキさん、ありがとね。
次は屋外で飲みましょう！

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尚グリーンカレーだが、ぬるかったんである。
が、食べ進めていくうちに、このぬるさ、正解！と理解した。

やはり、凄く辛いのだ。
これが熱々だったら「辛い！」「熱い！」とばかり感じ、その他の味の深みは感じられなかったと思うし、汗が吹き出して顔面がとんでもないことになったであろう。
素なのか配慮なのかは分かりかねるが、いいジャッジ。

ナスも鶏肉も柔らかく煮えており、更には具沢山で美味しかった。
また行こう、やはりランチ時に。

こんなはずだったのだ。

＜本日の食事＞
朝：マンゴーヨーグルト+フルーツグラノーラ
昼：tecona bagel worksのむぎゅむぎゅゴマ五穀にカボチャサラダ　ざく切りキャベツ 味噌添え　季節野菜のコンソメスープ
間食：豆乳
夜：tecona bagel worksのもちもち蜜リンゴシナモンにカッテージチーズ　卯の花　ゴーヤチャンプルー（惣菜類はサンデーマートで購入）コーヒー

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こんなはずじゃないと思ったのだ。
tecona bagel worksのベーグルのことである。

開店して間もない頃、家の近所であることをこれ幸いにと、評判の名高い同店に行ってみたのだ。
ところが、いくつか購入してみるも、特にピンとくるものはなく。
そういうこともあるさと、やり過ごしていたのだ。

が、いくつか定期購読しているパン中心の食ブログを見ると、やはり押し並べて評判は高い。
定期購読しているくらいだから、味覚の趣味は近いであろう彼女達のテキスト。
なかには、私が一番好きなベーグル屋=マルイチに準えているブロガーもいるのだ。
それらを読んでいくうちに、自分の食べ方を省みた。
いい食べ方をしてなかったんじゃなかろうか。

通常、大量に購入したパンを、私は冷凍保存しておく。
その他のパンに比べ、まずベーグルは、焼き戻しが難しいように思う。
歯ごたえが強いものほど顕著で、その他のパンにしているような焼き戻し方をすると、カッチカチになってしまう事が多い。

おそらく焼き戻し方が不完全だったテコナのベーグルに、私はロクな具材を挟まずに食してきたのではないか。
カッチカチになってしまったベーグルに、キャベツとチーズ、それで何のソースも入れないとか。
そんなん、美味いわけないじゃろうて。

そこで、買ってきたばかりのベーグルを食してみることにした。
中身は、最近お気に入りの、マッシュしたカボチャにブラックオリーブを和えたもの。
ゴマがふんだんに織り交ぜられた、〈むぎゅむぎゅ〉タイプのベーグルに挟んで戴く。
さあ、いかに。

うわ、すげえ美味いや。
顎に徒労を覚えるほどの歯ごたえ。
ムッチムチ。
歯ごたえ命の炭水化物をこよなく愛する私にとっては、まごうかたなき溺愛の対象だ。

味オンチな私には、正直なところ、粉の味に関して何かを言うすべはない。
だから歯ごたえのみを突破口に語らせていただくが、超素敵ですよ。
それをひたすらに誉めさせていただこう。

夜には〈もちもち〉タイプのシナモンとリンゴのベーグルを戴いた。
やはり、満足させていただいた。

美味しい食べ物には、魅力が最大限に花開く食べ方があるのだ。
本日はそれを学んだ次第である。

クライマー・クライマー

＜本日の食事＞
朝：キャベツざく切り　マンゴーヨーグルト+フルーツグラノーラ
昼：お弁当（玄米、豚もも野菜巻き、明太子の卵焼き、根菜のキンピラ、ブロッコリーのゴマ和え、プチトマト、キャベツサラダ）
間食：インスタント味噌汁・豆腐
夕食：友人Nちゃんとご飯。生ハムのサラダ　エビアボカドのレンコン挟みフリット　ピザビスマルク　バケット　ビール ハーフ＆ハーフ @Ken's Dining 新宿東口店
月一恒例の会合：ギネス @新宿
事務所に戻ってやけ食い：チョコ菓子　グラッツチーズ味　柿の種

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嘆きが食欲に姿を変え、やらかしちゃってる今現在である。
結果、胃がもたれておりますですよ。

ううう、胃が悲嘆に暮れているよ。
まるで私の心の中のようにな！

と、上手いこと言ったつもりで全然言ってなく、単に自虐的な一文で今日のブログ終わり。

テイスト・オブ・南インディア

〈本日の食事〉
朝：レーズンのパン(デュヌラルテで購入) もやしのサラダ　キャベツとトマトのラタトゥイユ風　豆乳
昼：お弁当(玄米、豚ももと野菜の味噌漬け焼き、キャベツとトマトのラタトゥイユ風、卵焼き、カボチャの煮物、もやしのサラダ)
夜：ほうれん草とマトンのカレー　ナン　南インドコーヒー ＠シリ バラジ 中目黒

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昨日、200円くらいで夕食を済ませたせいなのか。
今日の夕食は3000円近くかかってしまった。
ナン500円ってやっぱ高いよ。
美味かったからまあいいか。

と、事務所の近くにありながら中々足を運べずにいた、南インド料理の店・シリ バラジに行ってみた。
おわ、店内マゼンタピンク、ロリロリじゃない可愛さ。

わざわざ「南」を謳うくらい、一般的なインド料理屋ってのは、北インド料理であるらしい。
残念なことに、比較対象となるほどインド料理屋には行っていないのだけれど。
とりあえず、この店は美味い、それは確か。

「南インドコーヒー」とやらが気になって、頼んでみたのだけれど。
店員さん、サーブ時に2つのカップを用い、あちらからこちらへと、じょぼじょぼと注ぐ。
うむむ、これが南インドスタイルなのだろうか。

味はチャイのコーヒー版とでも言いますか。
って、スパイス的なもんが入っているのかどうかは分からないけど（味オンチだから）、ミルクがふんだん、なんだかやたら美味しい。
あまり普段は甘いコーヒーを好まないのだが、これはいいぞ。

ランチは安くやってるし、次はランチタイムに行こうかな。

って、超マトモな食ブログっすね、今日。

ナスリンク中目黒

〈本日の食事〉
朝：玄米クルミパンにスモークサーモンとチェダーチーズ(浅野屋で買ったもの) レーズンのパン(デュヌラルテで購入) ニンジンスティック コーヒー
昼：バケットに明太子とカッテージチーズ レーズンスコーン(以上パン類2点をジャンティーユで購入) 無印のミネストローネ コーヒー
夜：トロあじの開き定食 ほうれん草のおひたし ＠大戸屋 中目黒店

スタンプ貯まって、今日はほぼただ夕飯(おひたしだけ購入)。
トロあじ超美味い。

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大戸屋で、一向に美しく焼き魚の開きを食べられんわい、と箸を動かしていたところ。
店に入ってきた男性が、食べたいメニューに「ナス抜きで」と言い加えたのだ。

「へえ、そんなカスタムの仕方もあるんだ」と、嫌いな食べ物を避けて残す質の私は妙に感心していると、ちょっと離れたところに座っていた別の男性が、同じメニューと、やはり「ナス抜きで」と言い足したのだ。

その二人は離れて座っており、友達や同僚同志とも思えない。
また、先に注文した男性の声が後から注文した男性の耳に届いて、ナス抜きのインスピレーションを与えたかは分からない。
が、全く関係のない二人が同じように「これ食べたいけどナスが邪魔」と思い、ほぼ同時にナス抜きで、と頼んだのが妙に面白いと思ったのだ。
世界一ピンポイントにナスが邪険にされた場所、中目黒の大戸屋。

まーそれだけなのだが。

それとも、思いの外ナスは不人気なのか。
嫌いではない私にとっては、そんなに嫌うような野菜か？と思ってしまうが、同じようにある人にとっては何の変哲もないキュウリも、私にとっては愛せない野菜だしな。

すっごく取り留めない文章になってしまったが、「人の嗜好って面白いよね」ってことで、一つ。

通じるトマト

朝：イチジクとアールグレイのパン＋カマンベールとアップルジンジャージャム トマトのフォカッチャ(以上パン2点をATELIER Becで購入) ざく切りキャベツ コーヒー
昼というか何というか：クルミ入りチョコブラウニー 紅茶 ＠HiKaRi Cafe 渋谷
夜：チキンカレー コーヒー ＠FRAMES 渋谷

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何だろうあいつは、と思うのだ。
トマトのことである。

嫌いな食べ物が減った昨今ではあるが、生のトマトはさほど美味いとは思えないのである。
もちろん食べられるし、彩り役やビタミン源として有効活用している訳だけど。
(そこは以前のブログでも触れた通り)

ところが、加熱調理をしたトマト。
なぜきみはそこまで美味くなるのだ。
加熱した途端に好きになるどころか、私の中での好きな食べ物ランキングでも上位常連者である。
それは、昔から変わっていない。

…とここまで書いて中断し妹と話していたのだが、ブログの内容を話していないのに、「冷たいトマトと温めたトマトの嗜好」の話を振られて驚いた。
似てないと言われがちで、実際に似てない二人だが、こんな時に感じる血縁。
ま、妹は逆にアンチ加熱トマト派(トマトソースは好きだが、形を留めて入るものは駄目)らしいが。

論題逸れた。

味覚が変わったように思えて、根っこの部分はそうそう変わるもんじゃないんだなという話でした。