庭園と会席(10) 2015-12-13 16:14:07 | 評論、感想 焼肴は鯛の杉板焼き。杉板の間に鯛を挟み、それを炭火で焼いたもの。杉の香りが鯛の切り身に浸透し、鯛の旨味がさらに引き出されている。 « 庭園と会席(9) | トップ | 庭園と会席(11) »
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