春のワイン（１）

桜（ソメイヨシノ）の開花もあちらこちらで耳にするようになってくると、春の食材でそれなりのワインを…。そうなると、どうしても最初はシャンパン。今日はこれに。ヴーヴクリコ　イエロー　ブリュット。モエシャンドンとの比較をよく聞くが、好みは人それぞれ…。さすがクリコ。