豚肉カツどん煮込み

①豚肉を塩。胡椒・打ち粉をして卵を通しパン粉をまぶし油で揚げる


②たまねぎを薄切りにする

③だし5杯
　薄口しょうゆ　０．５
　濃い口しょうゆ０．５
　酒　　　　　　１
　みりん　　　　１
　さとう　大匙　１
　たまねぎを入れてグツグツ～


④あげたカツどんを食べやすい大きさに切って、鍋の中に入れる。

⑤カツどんがしみこんできたら、皿に上げる


⑥だし汁の中に溶き卵を入れ（1人につき１～２個）ニラ・または刻みねぎを入れたら彩が綺麗



卵がこのようになったらカツにかけて～召し上がれ
夏ばてに最適な１品です。

カツの代わりに鶏でしたら、味もしみこみやすく　また　美味しいです。


写真を入れていくのが、中々苦労しました。

体のおよそ60％は水分です。
体によい水を沢山飲む事によって、細胞が活性化して｛気｝を受け入れやすい私たちにとって、水は命の源ですね


康平君のブログ
ありがとんぼ
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