Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

中級卒業ー☆

2006年02月17日 23時28分13秒 | パン授業
今日で中級、卒業しました。
初級に比べて粉の量も多くなって、リッチな生地を
捏ねるのに四苦八苦した中級。
でもお菓子みたいなパン、食事にぴったりなパン、
色んな種類が沢山作れるようになって
良かったです。 なにより食卓に自分が作った
パンが並ぶんで、それを家族が喜んで
食べてくれるのが倖せ^^

これから上級なので「全ての生地の見極めができるように」
なることが目標です。
クリームパン(これが作りたかった)目指して
がんばります

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2 コメント

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Unknown (ハニー)
2006-02-18 01:38:31
中級終了おめでとうございます!

おいしく食べてくれる人がいると、やる気も倍増ですよね~

私も、子供ができたら朝食は“ママの焼いたパン”てのが理想
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ありがとうございます。 (Komy)
2006-02-18 16:03:01
ありがとうございます^^

朝食はママの焼きたてパン、いいですね。

美味しいと食べてくれると、ホント

がんばるぞって思いますね。

ハニーさんもがんばってくださいね
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