お料理Ｂメニュー 五目あんかけ

５月のＢメニュー『美味的名菜中華』ということで
おこげの海鮮五目あんかけ、棒々鶏～芝麻ソース～、
春雨と青梗菜の鶏スープの３品を作りました。


春雨のスープ、美味しかったです♪
松の実、クコの実も入っています。　干し貝柱が
いいダシ出してます。棒ヶ鶏の鶏を茹でてでた
スープを使って作ります。

棒ヶ鶏の画像が無いのは、Komyの好みの味では
無かったから。
この甘いゴマのソース、苦手なのです。
自宅で作るときは市販のごまだれを使ってしまう。
鶏は柔らかくて、胸肉なのにとてもジューシーで
柔らかくて鶏は美味しかった♡