今日はお休み♪
なので今日もロールケーキ焼いています。
ココア風味の生地に生クリームたっぷり巻いて。
そうしたらクリームの重さに生地が耐えられずに
潰れてしまいました。
これは先月・今月のイベントメニュー『キャラメル・マロンロール』
なのですが家にマロンが無いのでキャラメルロールです。
キャラメル風味の甘さ控えめなクリームが美味しいですよ。
キャラメルソースも手作りなんですが、生キャラメルみたいです。
なので今日もロールケーキ焼いています。
ココア風味の生地に生クリームたっぷり巻いて。
そうしたらクリームの重さに生地が耐えられずに
潰れてしまいました。
これは先月・今月のイベントメニュー『キャラメル・マロンロール』
なのですが家にマロンが無いのでキャラメルロールです。
キャラメル風味の甘さ控えめなクリームが美味しいですよ。
キャラメルソースも手作りなんですが、生キャラメルみたいです。