チーズケーキです 2009年07月16日 16時29分14秒 | sweets 最近、チーズケーキに凝っています。 サワークリーム多めに入れてさっぱりした 仕上がりに。 薄力粉の代わりにコーンスターチを使って いるので口当たりも軽いです。 18cm型用に生地を作ったのですが多くなって しまったのでアルミ箔で残りを焼きました。