Komy’ Bakers

パン作りにすっかりはまってしまいました。日常の独り言&パン作り日記です。

きなこパン

2007年06月25日 22時44分58秒 | パン授業

今日はリッシュの授業。「きなこパン」を作りました♪

今日もテーブルに生徒は私一人。先生とマンツーマンです。
しかも先週もリッシュを教えていただいた先生なんですが、
金曜のWの時に、思いっきり失礼な間違いをその先生に
してしまったので、ちょっと気が重かったんです・・・。

(M子先生は紺色エプロンなのでマネージャーなんですが、もう一人の
マネージャー宛てに電話がかかってきたのに、頭の中真っ白に
なってしまったようでM子先生に電話を持って行って
M子先生が「????」な顔をしても間違いに気が付かなかったのよ。
私がやっと気が付いて謝ろうとしたら先生方は大爆笑してました。
お顔も名前も全然似てないのよね。エプロンの色しか目に入って
いなかった私でしたorz)

教室で会ってすぐに謝ったら「気にしてないよぉ^_^」と笑顔で言って
下さいました。

きなこパンはとっても気になっていたメニューです♪
以前予習として教わる前に作ってみたんですが、やっぱり授業でちゃんと
習うといいですね。コツもレシピに書いてある以外にもチョコチョコ
教えてもらえたりします♪

帰って早速黒蜜つけました♪
和菓子みたいなパンです♪ 中に入ったクルミとたっぷりなきなこが
美味しいので、あんをつけても包んでも美味しい♪


リッシュも残すところあと一つです。