やっぱりそばが好き!!【国産そば粉屋 内田商店】

常陸秋そばを中心とした国産そば粉・丸抜き専門店【国産そば粉屋 内田商店】店長日記 

道の駅・下仁田の十割そば

2010-01-22 20:56:05 | 日記

所用で群馬へ出かけたため、道の駅・下仁田で昼食とする。

十割そばののぼりが立っていて、これが看板メニューのようなので

迷わず、もりそば大盛り(600円)に、天ぷら盛り合わせ(500円)を注文。

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ご覧の通り、そばも天ぷらもかなりのボリューム!

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価格的に、おそらく輸入物使用のそば粉?で、プレス式製麺機使用の

そばは、ホシが適度に混入し、十割そばとしてはやや白め。

見た目的にも、乾麺のようでもありますね。

個人的な好みとしては、もうちょっと麺が太くて、色が黒めで、

縮れている方がいいですね。

十割そばにしては、香り・甘み・風味もさほど感じられませんでしたが、

価格を考えれば量が多く十分でしょう。

天ぷらも、揚げたて、ボリューム十分で、珍しいこんにゃくの天ぷらも

ありおいしかったですね。

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かけそば大盛りは、こんな感じです。

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寒い日でしたが、

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こんなきれいな花が咲いていました。