コシヒカリ出穂!!

農家さんに、新米の玄米袋の配達に行ったのですが、

ちょうど、コシヒカリが出穂の時期ですね。

コシヒカリの一大産地である大利根町の田園風景は、

現在こんな風景があちこちで見られます。

穂の周りの白いものが、お米の花なんですよ。

さあ、コシヒカリも、いよいよ穂が出揃い、収穫の時期まであと一ヶ月ちょっと。

この出穂から収穫までの一ヶ月が、品質を決める大事な時期です。

あんまり暑すぎなければいいんだけどなぁ・・・・。