夏といえば、水ようかん！こしあん派？つぶあん派？

こんにちは。

7月になりましたねー。

これから暑くなりますよねー。

夏といえば、水ようかん(笑)ってことで作りました。

こちらはこしあんです。



今日のレシピ

　　粉かんてん　　4ｸﾞﾗﾑ
　　こしあん　　　400ｸﾞﾗﾑ
　　水　　　　　　600cc

1. 鍋に水を入れて粉かんてんを入れてよくまぜる。

2. 火にかけて沸騰したら弱火にして2分くらいかきませる。

3. ボウルにこしあんを入れて、2の液を少しずつ入れながらゴムべらでまぜて完全に溶かす。



4. 四角い容器に入れて、時々へらでかきまぜる。

5. 固まってきたら冷蔵庫に入れて冷やす。



かんてんのきれいな角が好きです(笑)

こちらはつぶあんバージョン。



こしあんのほうが見た目キレイかな(笑)

食感もやっぱりこしあんかなー。

まんじゅう、あんばんは断然、つぶあん派なんですが

今回はこしあん派ということで(笑)

甘さもひかえめなので砂糖をちょびっと足しても

いいかもしれません。

甘味をとって(食べて)

今日も元気にすごしましょう。






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