みかんの花が咲きました

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とびしま海道の朝は快適です。
昼が暑いのかどうかわかりませんが、朝は快適です。
今朝は、軽くジョギングしてきました。海は、日によって霞んでいたり青かったりしますが、
つるんとした海面に、部分的に小さな波がたっているようでした。たぶん魚の群れです。



坂を下って、海にむかって、海沿いの道に出て海岸線を走りました。いつものコースです。
人間は、運動すべきかどうか、これはちょっと難しいです。

耐えてやる運動はお勧めしません。そのものが快適なのがいいです。このつらさに耐えたら明るい未来があるというのは
おすすめじゃないですね。
スポーツ＝健康とはちがいます。

ということで、一歩一歩、これが生涯にひとつの一歩なのでそれを味わうというのがいいです。
歩きたくなれば止まってみる、また走れると思ったら走ってみる。そんな感じです。
この一歩は当たり前ではなく、それ自体が奇跡です。
無事に健康に生きていますからね。



みかんの花が咲きました。こういうタイトルの歌はご存知かもしれませんが、こんな花というのは知らない人もいるかもしれません。
真っ白い花です。
植物の成長は、何かと元気をくれますね。今日も、快適に一日を過ごしました。8時前には仕事が終わります。


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お好み焼きは まっちゃんスペシャル 夜は満員

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５月２日のこと。松山で整体を教えている人が膝の調子が思わしくないと言うので、調整に来るように勧めました。
もう６年ほど整体指導していて、自分でも開業して松山でやっています。
マラソンを勧めたのも僕だったのですが、次の日は西予市で朝霧湖マラソンのハーフに出る予定でした。
歩かず無事完走を目標に膝の違和感を消しておきました。
ここで大事なことは、膝をさわったのは体全体を整えたあとのほんのわずかです。
（上の写真は、まっちゃんの前にあるグリグリという店です。月が綺麗だったので）



最終のフェリーに乗る前にお好み焼きを食べに行って港まで送りました。
僕がお好み焼きまっちゃんに夜行くのは二度目です。この日は連休ということもあって、
団体の若い人たちで満席に近い状態でした。忙しそうです。



入り口に一番近いテーブル席に着いたので、焼いている途中の写真はありません。
おすすめは、まっちゃんスペシャルとオムチーズです。どちらも甲乙つけがたいので、
焼いた後、半分ずつを組み合わせて出してくださいとお願いしました。



まっちゃんスペシャルは、海鮮です。イカ天を入れるお好み焼きですが、こちらは生のイカです。
この食感がとてもいいのです。そこにエビが入ります。
この海鮮が全体に勝ちすぎてもいけません。キャベツの焼き具合でさえ負けない対等な、それぞれの味わいがあります。



オムチーズは、玉子好きにちょうどいいです。
玉子の入れ方は、しっかり焼いてお好み焼きに生地の逆側にかぶっているたいぷと、
半熟に焼いて、こてでかっとしていくととろっと黄身が出るタイプの店もあります。

オムチーズは、半熟玉子の感覚を残しながら、それをチーズのとろみがふわとろ感をだしてくれます。



お好み焼き、いろんな店のそれぞれが個性があっておいしいのですが、呉に来たら、一度ここで食べておかないと
と思えるお好み焼きです。
じっくり時間をかけて焼く。ここがポイントです。あと、生麺の焼き加減も好みの味です。
持ち帰りにした場合にこの店が一番おいしいと思います。



夜の呉港。
フェリーがついて、乗っていく人。広島港から呉港に渡ってくる人。
みんな楽しんでいるようです。



どこかに行く、これはたまにあるといいですね。
そして、地元でももっと何か切り取りたいポイントが見つかるはずといろんなものを観察するのです。
とびしま、呉、いいところです。



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