きました通信

行ってきました、見てきました。おもしろ看板と まちあるき情報を集めています。酒のアテづくりも ぼちぼちと。。。

なかなか難しい。。

2024年05月12日 | 酒の肴

火加減を気にせずに、レンチンでカンタンに魚を焼こうと。。

某通販で 電子レンジ用調理器というのを取り寄せました 

到着日に、鶏モモ肉で試してみると 

皮に うまい具合に焼き色がつきまへん  

添付レシピの写真やと、こんがり焼き色になるはずなんやけどね 

レンジのパワーが機種によって違ったり、肉を並べる配置やら

たぶん、いろいろあるんやと思いますが  結構コツがいるようで 

厚揚げは まぁまぁええ感じになりましたが、これも焼け具合に

ムラがあるみたいです  

ガス火を使わずに カンタンに焼き物をつくろうと思うたんですが、

すぐに楽勝とはいかず  フライパン使うたほうが早いような  

まぁコツをつかむまでは、しばらく試行錯誤でおます 

 

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