気まぐれ料理

毎日大根二本とネギを収穫してます。

小さな種からこんなに大きく育つなんて不思議・・・

大根は、皮をむいて出汁で柔らかくなるまで煮込みます。

葉っぱは、茹でて炒め物に・・・和風・中華・洋風味で楽しんでます。

飽きたら食べなくなると思いますが・・・

むいた皮でキンピラを作ってみましたが・・・この画像は、大根の皮？　記憶が曖昧か・・・