八十八夜は過ぎてますが・・・
庭のお茶の木で茶摘・・・夏が近づいてるのかなぁ～
水洗いして選別に一時間・・・
ビニールに入れてレンジでチン・・・
フライパンで乾燥するまで加熱したり止めたりの繰り返し・・・
揉む工程を省略して乾燥してきたら砕く・・・
粉にして利用します。
素人のお茶ですが、出来上がりは、お茶・・・
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