Y's クロニクル

旅行等の一生思い出に残る事から日々の小さな出来事まで少しずつクロニクルに残せたら・・・と思っています。

これからの季節、夜食にも良いトマトの和風シチュー。

2011-10-29 10:17:42 | 朝ごはん

ジャイアンツの原監督一族がお怒りだそうだ
先日のドラフト会議で甥である東海大菅野智之を日ハムが引き当てたからだ。
おじいちゃんは「だまし打ちだ!」と大激怒 でもさ~これ、しょうがないんじゃないの?
事前のネゴですべて決められるのならドラフトなんていらないと思うのだけれど・・・

このドラフトの日は我が家で一人、やきもきしている人間がいる。それはオリックスファンの
Rだ。昨年まで3年連続で一位指名の外れくじを引いているから
今年も自信の微塵も感じられない岡田監督がやはり外れくじを引いた!4年連続だ。
しかしね、ドラフトで一位指名の選手が活躍するとは限らないのがこの世界。
万事塞翁が馬となれば良いのだけれど。今日から始まるCSも、オリックスが最後の
最後で西武にその座を奪われたRは「八百長だ 西武はお金をばらまいている
と妄想にとりつかれていた 「おかしいでしょ、なんで楽天はマー君のローテなのに
マー君を当てないの 日ハムはダルを当てないの オリックスには
良い投手ばかり当てて来て」「CSに標準を合わせてるからじゃなーい」と言っても
一旦妄想にとりつかれ、溢れんばかりのオリックス愛の前には理性もヘッタくれも無いのだ。

昔、いつも最下位争いをオリックスと繰り広げていたロッテがあれよ、あれよという間に
強くなり日本一にまで上り詰めた頃は、Rのロッテ憎しはマックスに達していた。
その度に私は思う。もっとメジャーな球団のファンになっていれば、
こんな思いを毎年しなくてもすむのにと。 アイツは私同様ひねくれているので、
絶対メジャーには走らない頑固者なのだ。だいたいこの東京に於いて出身地が
関西でもない限りオリックスファンを探す位ならアイスクリームが嫌いなアメリカ人を
探す方がずーっと簡単だと思う。

今日の「トマトの和風シチュー」はこれからの季節に温まる一品です。
これもありあまるじゃがいもを如何に消費するかの過程で生まれました。

これは、そのシチューをアレンジして朝食用にだしたもの。

材料:じゃがいも、玉ねぎ、トマト缶、味噌、バター、和風だし。

作り方
〇じゃがいも、玉ねぎを切り、バターで透明感が出るまで炒める。
〇和風だしを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
〇トマト缶を入れ、ひと煮立ちしたら、味噌で味を調える。

さっぱり、味噌味のシチューです。朝食や夜食にもこのままでも
良いですが、上の写真のように、器にニンニクを塗って、スープを
入れ、溶けるチーズをのせてオーブンで焼くとパンにピッタリな
シチューになります。