桑の実

2009-06-06 10:52:10 | インポート

Kuwa21 Kuwa1

昔養蚕していた時期があり。子供の頃クワの実を親に隠れて良くたべた。今でも荒畑のスミに当時とは違う葉のクハの木が実を付けている。是はフラワーパークの通路端に有り懐かしいくなりパチリ、パチリ。

果実桑の実は、マルベリーと呼ばれ、地方によっては桑酒として果実酒の原料となる。その果実は甘酸っぱく、美味であり、高い抗酸化作用で知られる色素・アントシアニンをはじめとする、ポリフェノールを多く含有する。 キイチゴの実を細長くしたような姿。

クワ

学名: Morus bombycis

科名:クワ科クワ属

性状:落葉小高木

桑を検索すると桑酒。桑のリキューウル(蒸留酒に果実・香草・薬草などのフレーバーを加え、砂糖やシロップなどの糖分や、着色料を添加して作った酒の総称。混成酒。)から漢方薬まであるヽ(^o^)丿