９年前の１１月１１日にkashicoroはオープンいたしました
土砂降りの雨のオープンで
２日目は台風張りの強風でいただいたお花がバタバタ倒れ醜い姿になってしまって
２日目にしてお花をさげてもらったり・・・
色々な場面で思い出はたくさんありますが
色々な方々に支えられ生かされた９年でした
これからもより良いお店となるよう頑張ってまいりますので
今後もよろしくお願い致します。
kashicoro満９歳
感謝
好調な火曜日のはずが
今日はゆったりでした
う~ん
最近はかなり予想しづらい日が続きます
秋らしいといえばそれまでですが・・・
一喜一憂せず
やれること、やらなきゃいけないことをやる
今日も月曜日だというのに
すごくたくさんご来店頂き
誠にありがとうございました
混乱でお待たせしたお客様もいらっしゃたと思います
申し訳ございませんでした
比較的月曜定休のお店って多いので
皆様ランチ難民なのでしょうか
ここ最近の月曜日かなり変化してきています
月曜営業が認知されてきたのだと感じております
頑張っているスタッフにも頭が上がりません＾＾
日曜だっていうのに
この冷たい雨
テンション下がります
それでも午前中から早くのご来店が続き
足元の悪い中ありがとうございました
いい時間は長くは続かず
お茶の時間は絶望的でした＾＾
しゃーないしゃーない。
新しく登場しましたパンプディング
おかげさまで好調です
お見かけしたら是非！
最近このパターンが多いのですが
土曜日が比較的ゆったりのんびりと
ご来店が続く感じ
今日もこのパターン
焦らずにできるのでありがたいのですが
もうちょっとキャパはあるので＾＾
予約件数も少なく
当日予約もあまり入ってこない状況
昨日と同じ感じでしたが
飛び込みなどで
テラスまで埋まり
回転も効いた良い一日になりました
ここの所デリランチに
注文が集中していて
クロックムッシュ系が少ない
そんな傾向ですね
食欲の秋ってことですかね＾＾
休日明けの水曜日
データの上では苦戦必至な状況
予約状況も芳しくなく
しかし、ふたを開けてみたら
テラスまでいっぱいの盛況で
うれしく思います
少し最近幼稚園のお母さま方の動きがあまり良くないみたいに感じられます
聞いたわけではありませんが
年齢や雰囲気だけでの判断です＾＾
文化の日の今日
昨日とは違って気持ちの良い天候
午前中からポツポツご来店があって
そのまま一日中ピークはないけど
常にご来店が続く
とても良い一日でした
ガレットのご注文が多く
かなりの枚数を焼きましたよ
昨日はあまり焼かなかったのにね
不思議です
肉布団を沢山巻いている私でも
今日は寒い
１２月の陽気だとか
あいにくの天気にもかかわらず
月曜営業はなかなかのご来店で
やっと少しづつ認知されてきている感があり
スタッフ一同喜んでおります
またまた明日は文化の日で祝日です
たくさんのご来店お待ちしております
貸切の関係上
１３：３０ラストオーダー
１４：３０閉店とさせていただきました
大変ご迷惑をおかけいたしました
日曜の今日
近くの市場のお祭りで
人の流れは沢山で
うちの店も午前中より家族連れのお客様が沢山ご来店
賑やかな営業となりました