あるものが無いと
気持ちが落ち着かない
携帯を忘れたり・・・
財布を忘れたり・・・
今日はエプロンを忘れました
落ち着かないと言うよりは
気持ちが締まらない。
嗚呼、情けない。。。。。
年末の大掃除
実はやり残しが
厨房や客席は
しっかりと終わらせましたが
実は
更衣室兼バックヤード
４年分の小物が
積もり積もって
大変なことになってきましたので
おもいきって
掃除＆模様替え
２時間かけて
やっと
綺麗＆さっぱり
きもちいい～
本日
２日目のキャラメルマフィンの販売
前日より多く焼けました
お蔭様で
完売
多く焼いて冷や冷やしていましたが
ありがたいことに
綺麗になくなりました。
心の中では
今年から週に一度
数限定で
定期的に販売しようと思っていて
今回は作業工程の
シュミレーション的な販売でした
はっきり決まりましたら
またお知らせいたしますね
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ランチは
今年は初
纏まった数のお客様予約で
久々だけに
心配でしたが
何とかスムーズに
行えたのではないでしょうか
お店のほうの
賑やかな感じが
久しぶり
予約も少なめで
まだまだ動きは少ないですが
徐々に徐々にです。
今日もお客様に
感謝。
キャラメルマフィン
お蔭様で完売いたしました
見栄えのしないお菓子ですが
ブログだけの告知で
ご来店いただいたお客様には
本当に感謝いたします
材料がまだありますので
調子に乗って?
明日１３日も
数量限定で
kashicoro店頭にて
販売いたします
売り切れの際は
ご了承ください。
去年から
色々なところで
不定期に販売して
好評
でした
キャラメルマフィン
明日１２日
数量限定で
kashicoro店頭にて
販売いたします
この三連休
結局、
日中ゆったりモード
でも
常連のお客様が沢山来てくれたので
年始の御挨拶が
沢山出来ました
そのほかにも
たわいのない話
これからのお話
近況報告ｅｔｃ・・・
楽しいひと時に感謝
今年もお世話になります
今日は今年は初
「ウラ」かしころでした
皆様最初は静か目でしたが
時間経過とお酒が入ると
賑やかに
楽しそうでございました
新年早々のご予約に
感謝です。
コーヒー豆の注文をしに
珈琲屋めいぷるさんに
めいぷるさんは
椅子等はありませんが
その場でコーヒーを飲むことができます
それもお安く
さらに豆を買うと
１ドリンクサービスで頂けたり
今日はコスタリカの豆で
カプチーノを
今日は
飛び込みのお弁当など
ありましたが
静かな一日
週末の「ウラ」の準備を
営業しながら
平行してやっていました
ちょこちょこ
「ウラ」の予約も入ってきたりして
後は来週後のランチの予約が
入ってくれば
通常な感じに戻るかな。
どんどん
今年を楽しくする計画を
実行せねば。
頑張りまする。。。
とは言え
そこは冬休み
ゆったりモードは変わらず
しかしながら
お子様連れのお客様
多く
なかなかいい感じでした
市川は今日から
松戸は明日から
始業式だそうで
本格的には
週末の３連休終わってからですね。
休んだ体に
立ち仕事はやはりきつく
リハビリが必要
徐々に体を戻さねば。
それでも
やはり働くことが
しっくりきますね。
感謝。
今月は好評な２品を
延長です
１、ジャークチキンとコールスローのパニーニ
スパイシーなチキンに病みつき！
２、とろとろ牛すじのハッシュドビーフ
二日かけて煮込んでいます
３、たらこバターのパスタ
茹で上げたパスタに
バターとたらこを混ぜ
胡麻・刻みのり・胡麻・チーズ・ねぎでお化粧
ちょっとだけ和風なパスタです。
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本日は
すっからかんの状態でしたので
しっかり
がっつり
仕込みました
明日から営業です！
皆様のお越しを
心よりお待ちしております
＋＋＋ 暫くＴＯＰ記事に設定しております +++
ｋａｓｈｉｃｏｒｏの年末年始のお休みは
１２月２９日より１月５日まで
新年６日より営業いたします
尚１２月２７日（月）は本来定休日ですが
営業いたします。
２８日は １５：００ Ｌｏ
１６：００ ｃｌｏｓｅ
となります
那須最終日
アウトレットでお買い物
最近こういう物欲が無くって
ほぼ収穫なし
定価があやしい上に
割引って
価値あるものではない安い物に
投資しません。
貧乏人ですから ＾＾
さてお休みもほぼ今日でおしまい。
明日からは
お店で仕込みです
終わってみると早いですね
明後日からは２０１１年のkashicoro
スタートです。
那須に来ると必ず
ココに寄ります
今回は山のSHOZO
お正月からウェイティング
暖かい店内で
冷たいカフェオレとチーズケーキ
濃いコーヒーとおいしい牛乳
表面にはクリームが浮かんでいます
お店トータルでのクオリティーが高い
憧れ、理想
目指すべきカフェ
いつも勉強になります。
那須の温泉神社
ココ最近
毎年の初詣でお世話になっています
今年も行って来ました
毎年恒例の
おみくじ
３年連続「大吉」
こうなると大吉意外が出ることが
怖くなってきます ＾＾