そば粉で作るガレットを提供する千葉県松戸のcafe kashicoroエイギョウニッポウ

千葉県松戸市でそば粉で作る御食事クレープ「ガレット」やランチがメインのカフェです。

限定メニューシリ~ズ♪

2009-04-17 | kashicoroな日々

20日のイベント

キャラメルふたつぶめ

~FIKA in kashicoro~

の限定メニューのパニーニ

パニーニはイタリア風ホットサンドのこと

先日は照り焼きチキンでしたが

今回はツナがメイン

それにトマト・ハム・チーズなどなど

 

なかなかガッツリ

ランチに頼りないなんてことは無いと思います

普通の方なら・・・

 

本日はいきなりのトラブルがお昼に発生!

ランチ後休業するはめに・・・

こんなときにはこんなことが起こりやすい

それは後日お話します・・・

 


限定デザート♪

2009-04-16 | kashicoroな日々

20日のイベント

キャラメルふたつぶめ

~FIKA in kashicoro~

 

今日はデザートのお知らせ♪

今回は1品のみ

 

「オレンジキャラメルソースのクレープ」

俗に言う「クレープシュゼット」なるもの・・・

 

気持ちアレンジ入っていますが

もともとはクラシックなレストランデザート

サービスマンが目の前で作ってくれたりします

 

某ホテルは今でもやっていますが

ひと皿2000円以上したりします

 

ホテルのものには及びませんが

一生懸命考え、おつくりしますので

オーダー宜しくお願いいたします


限定デビュー

2009-04-15 | kashicoroな日々

20日のイベント

キャラメルふたつぶめ

~FIKA in kashicoro~

当日限定メニューを数種類ご用意いたします

 

本日は「パニーニ」

画像は

「テリヤキチキンと玉子のパニーニ」

手作りのテリヤキチキンとゆで卵、チーズ

それに隠し味?

 

パンはkashicoroで販売している

天然酵母の手作りパン

 

外はさっくり

中もっちり

普段のまかないでいっぱい食べた成果が出ています

 

このほかにもパニーニは2種類

全部で3種類となります

 

 

パンメニューですが

軽食ではございません!

しっかり昼ごはんとして成り立ちますよ!


初の試み・・・

2009-04-14 | kashicoroな日々

あと一週間を切ったイベント

キャラメルふたつぶめ

~FIKA in kashicoro~

 

今回の為のドリンク

塩キャラメルラテ

塩キャラメルモカ

お出しすることになりました

 

これはいつもお店でクレープに使っている

自家製キャラメルソースで作るドリンク

 

やっぱり市販のものとはまず

「香り」が違います

後は甘い、しょっぱいの対比効果で

味がしまっています

なかなかいい感じになりました

 

その流れでその自家製のソースを

今イベントで初めて皆様にお分けすることにしました

 

アイスクリームにかけて

ホットケーキやパンにつけて

コーヒーや牛乳に入れてと

使い方いろいろ

よかったらお買い求めていただき

おうちでお店の味を楽しんでみてはいかがでしょうか

 

手作りのため数量限定になりますので

売り切れの際はご勘弁を・・・・


あと一週間で・・・

2009-04-12 | kashicoroな日々

まだまだ先と思っていたら

あと一週間となってしまいました

キャラメルふたつぶめ

~FIKA in kashicoro~

 

第二回三人展

このイベントはお店をお貸しして開いているんじゃないんです

こちらがお願いをしてやっていただいているイベント

 

将来的にはわかりませんが

スペースの有効利用や

可能性を実験的に行う趣旨でやっていただいております

 

ですので、今の時点では

スペース貸し等はお断りしています

 

今回kashicoroは通常メニューとは少し違ったことを

やることになっております

ラストスパートかけて

仕上げたいと思います

 

4月20日 am11:00~pm15:00

kashicoroにて

 

おヒマな方よかったらお越しくださいね


拝見いたしました

2009-04-10 | kashicoroな日々

先日お知らせいたしました

ケーブルテレビの放送

今朝視聴いたしました

 

ノッケからの登場でびっくりいたしましたが

ガレットもクレープもカプチーノも

綺麗においしそうに撮れていました

番組内で5分くらいでしょうか・・・

最後に基本情報を流してくださっていますので

親切かなって思いました

 

しかし、この手の撮影

顔出しはチョイッとキツイ

次の撮影に向けてダイエットだな。。。

って次なんてないんですが。

 

画像はある日のまかない

「いわしのフライ トマトソース」

をワンプレートで

コレはコレでいいかも

さらにドリンク・デザートをチョイっとあると

満足できますね


顔出ししています

2009-04-09 | kashicoroな日々
 
昨日、8日より一週間

コアラテレビ
 
・市川ケーブル
 
・JCN船橋習志野
 
・JCN千葉放送局の

「はっぴる」という番組の中で
 
「kashicoro」を紹介していただいています

日に何回か放送しています

よろしければ笑ってやってくださいな(^^♪

粘りました

2009-04-08 | kashicoroな日々

今日は小学校の入学式の所が多かったみたいですね

 

そのおかげであまり忙しくはなかったですが

 

粘って粘って悪いながらも

まあまあなところまで行きました

 

最近はお弁当の注文も

少ない個数で件数が多かったりと

なかなか皆様に使っていただいて

助かっております

ありがとうございます

 

もうそろそろ

テラスでのお食事も気持ち良い季節となってきました

 

ワンちゃんと一緒のお食事なんてどうでしょう?


うれしい誤算♪

2009-04-07 | kashicoroな日々

新しい季節の始まり

新学期、入学などで

まだまだヒマな日が続くと予想していましたが

予想を裏切られ

なかなか忙しい一日になり

うれしい誤算

 

予約などはあまり入っていないので

たまたまだとは思いますが

それでもお弁当の注文で

kashicoroを楽しんでいただけています

 

明日8日より一週間

コアラテレビ

JCN市川ケーブル

JCN船橋・習志野

JCN千葉の

ケーブルテレビでkashicoroが

取上げられた番組一週間が放送されます

機会があれば見てくださいね

 

 


最近見かけませんね

2009-04-06 | kashicoroな日々

たんぽぽ

最近めっきり見かけなくなりましたが

久々に見つけました

 

世の中は桜ですが

なんだか黄色いたんぽぽ

ほっといたしました

 

とはいいつつ

今年はタイミングよく満開の桜が見れるので

八柱霊園経由五香・常盤平と

満開の桜見学

やっぱり日本っていいなぁ


ラズベリー

2009-04-05 | kashicoroな日々

去年、お客様に分けていただいたのですが

冬に葉っぱが全部落ち坊主に

知識が無かったので焦りましたが

元気モリモリになってきました

収穫祭も近いかな

 

今日は暖かく気持ちよい一日でした

お店のほうの

なかなかたくさんお客様がいらして

気持ちよい一日になりました

 

明日の定休日は

お花見でもしようかな


新兵器!

2009-04-04 | kashicoroな日々

いつも足として使っている

kashicoro号

営業仕様の軽バン

 

先行投資でカーナビつけました

 

実はこれ「お弁当対策」

意外と知らない所ってあるんです

 

これでお弁当配達もバッチリです

 

あとはガンガン注文いただくだけです

 


ご飯抜き

2009-04-03 | kashicoroな日々

今日は

普通のデリ弁と

もうひとつ

 

ご飯抜きのデリ弁

 

たまにご注文受けたりしますが

おつまみにする方や

今日はお祝いの席で

お赤飯はご用意されているので

おかずだけってパターン

 

いろいろな楽しみ方もあるみたいです